Een goed zorgzame vrouw probeert haar geliefde echtgenoot te plezieren, en bereidt hem een heerlijk diner voor. Maar niet altijd voldoende verbeeldingskracht en passende recepten, zodat de maaltijd echt succesvol is. We bieden enkele ideeën, waarbij we beseffen welke, u de taak "perfect" kunt uitvoeren.
Wat moet mijn man koken voor het avondeten in een kipfilet?
ingrediënten:
- borst kip (filet) - 640 g;
- wijn witte droog - 40 ml;
- grote knoflooktanden - 2 stuks;
- olijfolie en sojasaus - 40 ml elk;
- geraspte gemberwortel - een eetlepel;
- zout van steen grote en gemalen peper - naar smaak;
- Italiaanse kruiden, curry, kurkuma en korianderpoeder - een snuifje.
voorbereiding
Kipfilet is natuurlijk beter vooraf gemarineerd. U kunt het bijvoorbeeld 's morgens doen, zodat u' s avonds, wanneer u thuiskomt van het werk, de bereiding van het diner snel afmaakt. Maar als zo'n mogelijkheid er niet is, dan is het mogelijk om voedsel tegelijkertijd te bereiden, de smaak hiervan zal onbeduidend lijden.
Dus, de borst wordt gewassen, gedroogd en ingewreven met een mengsel van wijn, olijfolie, sojasaus, geraspte knoflook en gember met zout, peper en kruiden uit de lijst met ingrediënten. Indien mogelijk plaatsen we het gemarineerde vlees samen met de marinade op een dubbelgevouwen folie, sluiten we het om de sappen te bewaren en sturen we het gedurende dertig minuten naar de 220 graden verwarmde oven.
Kant-en-klare gerechten worden op een bord gelegd en geserveerd met groenten of een bijgerecht. De overgebleven marinade kan worden gekookt tot ze verdikt is en aan het vlees wordt geserveerd.
Wat te bereiden voor het diner van haar man met patissons en groenten?
ingrediënten:
- squash - 4 stukken;
- Bulgaarse paprika - 220 g;
- ui - 70 g;
- tomaten - 180 g;
- groene bonen - 45 g;
- selderij (bladeren) - naar smaak;
- knoflooktand - 1 stuk;
- zure room of mayonaise - 45 g;
- zout van grote en gemalen peper;
- kruiden zijn olijf;
- kaas is moeilijk;
- Zonnebloemolie zonder geur - 35 ml.
voorbereiding
Als er alleen groenten in de koelkast staan en er patissons zijn, kan het probleem van het bereiden van het diner eenvoudigweg worden opgelost, maar op een originele manier. We vullen fancy fruit met gefrituurde groenten en bakken ze in de oven, eventueel kruiden ze met kaas.
Om het idee van gewassen pompoen te implementeren, snijdt u de "dop" af en schraapt u de pulp met een lepel, terwijl u de wanden een centimeter laat. Shink het geschraapte vlees, gepelde bollen en Bulgaarse pepers in blokjes en bruin in een koekenpan op zonnebloemolie tot ze zacht zijn. We voegen bij het frituren ook gehakte snijbonen en tomaten toe. Patisson "mallen" worden gedurende vijf minuten geblancheerd in kokend water of gedurende tien minuten gebakken in een verwarmde oven, met uitgesmeerde voorvormen in pre-olie.
Kant en bak gebraden met zout, peper en kruiden, vermengd met geperste knoflook, knolseldergreens en zure room en vul de vulling met leegheid in de patissons, desgewenst de top kruiden met geraspte kaas. We plaatsen de knuppels in de bak, voegen water, bouillon of een mengsel van tomatensap met room toe, naar smaak gezouten en laten een lange, verhitte oven van 195 graden gedurende ongeveer dertig minuten koken.
Wat koken voor het avondeten met champignons en aardappelen?
ingrediënten:
- aardappelen - 1,3 kg;
- champignons - 480 g;
- ui - 145 g;
- meel - 165 g;
- Kippenei - 1 stuk;
- zout van steen grote en gemalen peper - naar smaak;
- kruimels voor paneermeel of bloem - naar smaak;
- zonnebloemolie zonder geur - 85 ml;
- Zure room of zure roomsaus voor het serveren.
voorbereiding
Om te koken, reinigen en koken we in een beetje gezout water, aardappelen, drain alle vloeistof zonder residu, en aardappelen worden gewreven door tolstick en laat volledig afkoelen. Nu voegen we het geselecteerde ei en het meel toe en mengen we grondig.
Paddestoelen worden gewassen en in stukken gesneden met gehakte uien tot ze klaar zijn, gekruid met zout en versgemalen zwarte peper.
Nu vormen we cakes uit de aardappelmassa, vullen ze met paddenstoelen en decoreren ze als pasteien. We pannen de blokken in meel of broodkruimels en bak ze totdat ze aan beide kanten bruin zijn.
We serveren zûzy met paddenstoelen met zure room of zure roomsaus.