Misschien heeft pizza het grootste aantal recepten dan alle andere gerechten uit de Italiaanse keuken. Deze variaties verwijzen niet alleen naar vulstoffen, maar ook naar bereidingsmethoden die verbazen over hun diversiteit. Over interessante manieren om pizza te bakken, zullen we hieronder in detail bespreken.
Hoe bak je pizza met worst en kaas thuis?
Laten we beginnen met een van de meest traditionele manieren om pizza met je eigen handen te maken, waarbinnen het deeg in de oven wordt gebakken. Dit recept wordt klassiek, niet alleen om te koken, maar ook om te vullen, op basis waarvan een eenvoudige combinatie van worst en kaas wordt gemaakt.
ingrediënten:
Voor de test:
- droge gist - 5 g;
- warm water - 230 ml;
- bloem - 520 g;
- olijfolie - 45 ml.
Voor de vulling:
- tomatensaus - 210 ml;
- kaas - 115 g;
- Pepperoni worst - 90 g.
voorbereiding
Voordat je een pizza in de oven bakt, verwarm hem tot 230 graden. Kneed het deeg door alle ingrediënten uit de lijst samen te voegen en laat het dan gedurende 40 minuten opwarmen. Benader de deegrol, bedek met saus, voeg kaas en plakjes worst toe. Stuur alles om 12-15 minuten te bakken.
Hoe bak je snel en gemakkelijk een pizza in een magnetron?
In onze regio zijn zeer algemene uitdrukkelijke recepten, waarvoor het zelfs niet nodig is om te wachten op de opkomst van de test, omdat er geen gist in zit. Dit recept is er een van.
ingrediënten:
- bloem - 180 g;
- melk - 115 ml;
- ei - 1 stuk;
- tomatensaus - 45 ml;
- een vulling naar smaak .
voorbereiding
Klop het ei met een snufje zout en giet de melk erin. Voeg na herhaalde opklopping de vloeistof toe aan het meel en kneed het deeg. Hak het opgerolde deeg fijn en plaats het in een geschikte vorm. Smeer de basis met tomatensaus, plaats de geselecteerde vulling en bedek deze met een laag geraspte kaas. Bak alles 7-8 minuten op maximaal vermogen.
Hoe bak je een pizza in een koekenpan?
Perfect gewone pizza kan in een koekenpan worden gebakken. Als je de juiste gerechten kiest met voldoende dikke wanden, kun je zelfs een basis van gistdeeg op je eigen bord koken.
ingrediënten:
- gistdeeg - 230 g;
- pizzasaus - 85 ml;
- elke vulling naar smaak;
- geraspte kaas - 165 g.
voorbereiding
Rol het deeg in een gladde cirkel, plaats het op een hete braadpan en wacht tot de bubbels op het oppervlak verschijnen. Keer de cake naar de andere kant, bedek met pizzasaus en leg de vulling uit. Strooi het oppervlak van de pizza met kaas en laat alles 4-5 minuten onder het deksel bakken.