Gerechten gemaakt van pompoenen zijn ongelooflijk populair in veel landen. Soepen, desserts, pappen en mousses worden ervan gemaakt. Vandaag vertellen we je hoe heerlijk het is om een pompoen te bakken.
Gevulde pompoen gebakken in de oven
ingrediënten:
- Pompoentuin - 2 kg;
- pruimen - 145 g;
- rozijnen - 35 g;
- amandelen - 35 g;
- appels - 4 stuks;
- kaneel - snuifje;
- boter - 145 g;
- witte suiker - 25 g;
- room voor het dienen;
- droge rijst - 55 g;
- zout.
voorbereiding
Bereid voor het bakken van de pompoen alle ingrediënten: kook rijst tot de helft gaar is en roerbak wordt gewassen, met kokend water gebrand en 15 minuten laten staan. Pompoen, in tweeën gesneden, verwijder de zaden en verwijder voorzichtig het vlees, terwijl u de wanden verlaat. Snijd de pulp fijngesneden, gedroogde pruimen, verwijder de botten en plet het mes. Met appels snijden we de schil, halen de kern eruit en versnipperen een dun rietje. De amandelen worden verkruimeld en tot goudbruin gebakken zonder olie in een koekenpan.
Nu combineren we alle bereide ingrediënten in een kom: rijst, appels, gedroogde vruchten, pompoenpulp, amandelen, suiker, boter en kaneel. Meng alles grondig en vul beide pompoenhelften met deze vulling. Na het leggen van de werkstukken op de ingevette bakplaat en het gerecht 1,5 uur in een goed verwarmde oven verzenden. Bak een pompoen met appels in de oven op 175 graden en decoreer de lekkernij voor het opdienen op slagroom.
Pompoen gebakken met honing
ingrediënten:
- pompoen tuin - 455 g;
- plantaardige olie;
- Noten - naar smaak;
- schat .
voorbereiding
Voordat u de pompoen met stukjes gaat bakken, moet u de oven voorverwarmen en opwarmen. Pompoen gewassen, verwerkt, verwijder de zaden en snijd in kleine plakjes. We bedekken met een plantaardige olie, we leggen er pompoenplakjes op en we sturen een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten naar 200 graden. Daarna nemen we het gerecht, leggen het op een bord, gieten met gesmolten honing en besprenkelen met noten.
Hoe een pompoen in een magnetron bakken?
ingrediënten:
- pompoen - 215 g;
- lichte rozijnen - 45 g;
- pruimen - 5 stuks;
- gedroogde abrikozen - 5 stuks;
- water - 25 ml;
- honing - 25 g.
voorbereiding
Pompoen wordt verwerkt en in dunne platen gesneden. Vouw de stukjes in een magnetron en vul met water. We koken het gerecht gedurende 15 minuten op maximaal vermogen. Daarna gooien we gespoeld gedroogd fruit, voegen honing toe en bakken nog eens 2-3 minuten.