De smaak van pizza bepaalt niet alleen het recept voor het deeg, maar ook de vulling zelf. Afhankelijk van je smaakvoorkeuren kan pizza gebaseerd zijn op vlees, zeevruchten of groenten, omdat er ontelbare vullingen zijn voor het populairste Italiaanse gerecht. Kies een paar beste opties uit de enorme verscheidenheid van het recept was niet gemakkelijk, maar we hebben het gedaan.
Heerlijke pizza vulling met zeevruchten
Wat zijn de toppings voor pizza? Vlees, kaas, champignons, groente en zelfs fruit, maar ze gaan allemaal naar de achtergrond als het op tafel staat - pizza met zeevruchten.
ingrediënten:
- olijfolie;
- garnalen - 500 g;
- inktvis - 2 karkassen;
- zout, peper - naar smaak;
- knoflook - 5 denticles;
- uien - 1 stuk;
- droge witte wijn - 1 item;
- cherrytomaatjes - 2 items;
- Gedroogde oregano - 1/4 theelepel.
- geraspte mozzarella kaas - 2 items;
- verse basilicum.
voorbereiding
Verwarm in een braadpan een eetlepel olijfolie en bak de gepelde garnalen, vooraf gekruid met zout en peper. Zodra de garnaal klaar is - verwijderen we ze uit de pan en leggen ze hun gepelde en gehakte inktvisringen op hun plaats. Bak de inktvis 30-40 seconden.
In een andere pan, verhit olie en bak erop, verbrijzelde uien tot ze transparant zijn. Zodra de ui transparant wordt, doen we knoflook, plakjes tomaat en vullen deze met wijn. We wachten tot de wijn verdampt is. Verspreid de tomatensaus over de pizzabodem, geraspte kaas en van boven verdeelt u de zeevruchten. Bestrooi de pizza na het bakken met basilicum.
Vullen voor thuispizza met champignons
Pizza met tomatensaus en champignons moesten voor iedereen worden uitgeprobeerd, maar hoe zit het met het vullen van de mix van champignons op de basilicumpesto?
ingrediënten:
- gedroogde witte champignons - 1/3 van de eeuw;
- mix van bospaddestoelen - 350 g;
- zout, peper - naar smaak;
- groene basilicum - 1 bos;
- knoflook - 2 teentjes;
- cedernoot - 1/4 van een eeuw;
- olijfolie - 2/3 van het artikel;
- zout, peper - naar smaak;
- geraspte Parmezaanse kaas - 1/2 st;
- geraspte mozzarella - 1/2 el.
voorbereiding
Gedroogde witte champignons worden gevuld met kokend water en laten opzwellen. Eekhoorntjesbrood wordt samen met de rest van het paddenstoelenmengsel geplet en op een kleine hoeveelheid olijfolie gebakken totdat het vochtoverschot volledig is verdampt. Solim en peperpaddestoelvulling naar smaak.
Leg in de blender de basilicumblaadjes, parmezaan, knoflook en noten, giet alle boter en klop tot een gladde massa. Verdeel de saus over de taart voor pizza, leg de champignonvulling op de bovenkant en strooi de kaas erover. We stoppen pizza in de oven.
Eenvoudig vullen voor pizza met kip
Er is niets makkelijker dan pizza met kip. Je hebt waarschijnlijk pizza geprobeerd met kip en champignons, of met ananas, maar we zijn klaar om te beweren dat je geen pizza met roomkaas, gebakken knoflook en kip hoefde te eten.
ingrediënten:
- knoflook - 1 kop;
- kaas Philadelphia - 1/2 st;
- dille - 1 bos;
- kippenfilet - 1 stuk;
- rode uien - 1 stuk;
- mozzarella kaas - 1 item;
- mix van Italiaanse kruiden - 1 el. lepel.
voorbereiding
Voordat u de vulling voor pizza klaarmaakt, draait u de knoflookkop met folie en legt u de bak 30-35 minuten op 190 graden. Pers de gebakken pulp voorzichtig uit de teentjes knoflook en meng het met roomkaas en gehakte dille.
Kipfilet koken in gezout water en demonteren op vezels. Smeer de pizzabodem in met roomkaas met knoflook en kruiden, leg de stukken kip erop, strooi het met geraspte kaas en een mix van Italiaanse kruiden, leg de uienringen. Daarna sturen we de pizza naar de oven.