De gewone erwtensoep in het multivark kan worden omgezet in een werk van culinaire kunst en de minnaressen zijn hiervan overtuigd, die alle kookopties zouden kunnen vergelijken. Het belangrijkste is om duidelijk vast te houden aan het recept en geen water toe te voegen, zelfs als het gerecht een dichte indruk maakt. Om de soep sneller te maken, moet je erwten een paar uur schenken met koud water.
Hoe erwtensoep in een multivark te koken?
Erwtensoep in het multivarquet is veel gemakkelijker om te koken, de keukenapparatuur zorgt voor de juiste temperatuur. Het is belangrijk om het juiste programma te kiezen, veel huisvrouwen zetten de "Soep", maar soms is het beter om "Quenching" te gebruiken, vooral voor aardappelpuree.
- Week erwten moeten minstens 2 uur, en effectiever zijn - 's nachts.
- De lekkerste is erwtensoep met kippenbouillon.
- Tijdens het koken moet je soep smachten, maar niet gekookt.
- Dikke erwtensoep in het multivark zal alleen in de "blussen" -modus blijken te zijn.
- Je moet het gerecht aan het einde zouten.
Erwtensoep met gerookte ribben in een multivark
Lekkerer is erwtensoep met gerookte producten in het multivarquet, die vullen met een extra smaak en aroma. Veel huisvrouwen stoppen de borst, maar het is beter om ribben te kiezen, ze zijn minder vet, maar behoorlijk rijk en vormen geen eiwitschuim. Alleen zout dit gerecht dat u nodig hebt zorgvuldig, zout al gezout.
Ingrediënten :
- erwten - 300 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- ribben - 400 g;
- water - 2 liter.
voorbereiding
- Week de erwten.
- Ribben, hakken, wassen.
- Uien en worteltjes laten prikken, bakken.
- Leg in een kom met gerookt vlees, erwten en gebraden vlees, giet water.
- Erwtensoep wordt 40 minuten in het multivark gekookt.
Gegrilde soep in een multivark - recept
Kenners van de vegetarische keuken kunnen een magere erwtensoep maken in een multivariate, het zal zeer bevredigend en smakelijk zijn. Met behulp van deze keukenuitrusting, bonen perfect verteren, is het gemakkelijk om de smaak te compenseren met kruiden. Verbazingwekkend combineren met erwten, knoflook en gember, kurkuma en mosterd in de granen.
Ingrediënten :
- erwten - 1,5 st;
- aardappelen - 4 stuks;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- laurierblad - 1 stuk;
- water - 2 liter.
voorbereiding
- Ui en wortels knabbelen, opslaan.
- Rasp de aardappelen, leg ze neer.
- Voeg gebraden en erwten toe.
- Giet water, zet specerijen.
- Maak het uur op "Quenching".
Erwtensoep met kip in een multicrew - recept
In Rusland werd deze soep pas in de 17e eeuw bekend, hij werd vaak op tafel geserveerd, stukken varkensvlees werden voor de rijke bouillon genomen, maar ze werden gekookt met kip. Nu is het veel gemakkelijker om erwtensoep te bereiden met kip in een multivarquet dan in een oven, alle delen van een vogel zijn geschikt: vleugels, poten of borst. Saffron voegt een smakelijke kleur aan dit gerecht toe.
Ingrediënten :
- aardappelen - 3 stuks;
- kippenvlees - 300 g;
- erwten - 1,5 st;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- laurierblad - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- saffraan - 0,5 theelepel;
- greens - 1 bos;
- water - 4 liter.
voorbereiding
- Kip en hak de uien.
- In de "Hot" -modus, om 5 minuten te gieten, giet de geraspte wortelen in, stoof nog eens 15 minuten.
- Snij aardappelen, rapporteer met erwten en kruiden.
- Giet het water, kook op het "Quenching" uur.
- Strooi erwtensoep met kip in een multivark greens en gemalen knoflook.
Erwtensoeppuree in het multivark
Erwten zijn rijk aan eiwitten en allerlei nuttige stoffen, dus het is geweldig voor kindervoeding. Verminder de winderigheid om het eerste afkooksel af te voeren. Bonen moeten worden gevuld met water, 10 minuten worden gekookt, laten uitlekken. Heel veel kinderen houden van erwtensoep in een multivark , het behandelt en smelt in de mond.
Ingrediënten :
- erwten - 250 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- water - 1,5 liter;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
- Erwten weken in, spoelen, koken gedurende 10 minuten, laten uitlekken.
- Snij de ui, rasp de wortels, bak met de ingedrukte knoflook in de "Bak" -modus.
- Maal de aardappelen en voeg ze toe aan de erwten.
- Giet water, bestrooi met kruiden.
- Bereid gedurende 1,5 uur op "Quenching".
- Giet de helft van de vloeistof af, sla de groenten in een blender.
- Overbrengen in een kom, een afkooksel toevoegen, 10 minuten laten sudderen.
Erwtensoep met gestoofde vlees in de multivark
Voor een snelle bereiding van een zeer hartig gerecht, is er een recept voor erwtensoep in een multivark met stoofschotel. Voor de kok, kunt u bevroren bouillon van ingeblikt vlees toevoegen. Erwten voor 5 uur goed laten weken. De oorspronkelijke smaak voegt adzhika toe, het kan worden vervangen door tomatenpuree en piquancy voegt geraspte nootmuskaat toe.
Ingrediënten :
- erwten - 1 item;
- aardappelen - 4 stuks;
- ui - 2 stuks;
- water - 2 l;
- stoofpot - 250 g;
- adzhika - 1 eetl. l.;
- wortelen - 1 stuk;
- laurierblad - 1 stuk;
- nootmuskaat - 0,5 theelepel;
- dille - 1 bos.
voorbereiding
- Erwten doorweekt, afspoelen.
- Uien en wortels prybit, stoof 7-10 minuten op "Zharke".
- Voeg stoofpot toe, bak.
- Maal de aardappelen en laat ze met erwten en braden.
- Adzhika, kruiden toevoegen, mengen, water gieten.
- Stel de positie "Soep" in.
- Gekookte erwtensoep met gestoofd vlees in het multivark 45 minuten.
Erwtensoep met gerookte worst in een multivariate
Het recept voor het maken van erwtensoep in een multivark is eenvoudig, als je wilt, kun je de groenten in een koekenpan bakken, het belangrijkste is om de erwten grondig te spoelen. Veel minnaressen in plaats van ribben gebruiken rookworst, het geeft ook het aroma van "waas" door. De originaliteit van de traktatie voegt muntblaadjes en geraspte smeltkaas toe.
Ingrediënten :
- worst - 200 g;
- erwten - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 4 stuks;
- water - 2 l;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- mint - 3-4 bladeren.
voorbereiding
- Uien, wortelen en worst gesneden, houd "Bakken", roeren, 15 minuten.
- Schil aardappelen, leg met geweekte erwten, zout.
- Giet water, stoof gedurende 1 uur.
- Doe het laurierblaadje, munt, kruiden, geraspte kaas, kook nog eens 5 minuten.
- Erwtensoep met worst in het multivark dringt 15 minuten aan voor een rijke smaak.
Erwtensoep met gehaktballen in het multivark
Een heerlijke erwtensoep in het multivarquet komt ook met gehaktballen. De vulling is goed voor iedereen, voor een mager gerecht is het beter om kip of kalkoen te kopen, voor rijk - varkensvlees of rundvlees, vlees wordt gemalen met uien. Dergelijke ballen zullen in de mond smelten, als ze geklopt eiwit en een rol toevoegen, die gepureerd moet worden met melk.
Ingrediënten :
- gehakt - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 6 stuks;
- erwten - 250 g;
- laurierblaadjes - 3 st.;
- water - 2 liter.
voorbereiding
- Snijd de uien, rasp de wortels, bak ze gedurende 5 minuten.
- Erwten om te spoelen, vullen het frituren aan.
- Snij aardappelen, huis.
- Van de vulling om ballen te maken, aan groenten en bonen.
- Giet water, besprenkel met kruiden.
- Zet in de stand "Soep" uur.
Erwtensoep met kalkoen in multivark
Licht dieet erwtensoep in een multivariate wordt bereid uit Turkije. In dit vlees, veel eiwitten en vitamines, die het immuunsysteem versterken. Want rijke bouillon, vleugels of heupen passen, voor mager vlees - een filet of een borst. Bij het kopen moet je naar de kleur van de vogel kijken, deze moet wit zijn, met een lichte geelheid.
Ingrediënten :
- erwten - 0,5 items;
- aardappelen - 2 stuks;
- water - 3 l;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- vlees - 200 g.
voorbereiding
- Erwten en vlees gieten water, kook een uur.
- Wortelen en ui podrobit, bak.
- Snijd aardappelen, voeg kruiden toe.
- Om in kokend water in slaap te vallen, zet je "Quenching" gedurende 30 minuten.
Erwtensoep zonder te weken in het multivark
De gemakkelijkste erwtensoep in het multivark is van verse erwten. Het blik is niet goed, alleen vers of vers ingevroren is nodig. Ontdooien is niet nodig, wat ook tijdwinst oplevert. Erwten, was. Pre-kok bouillon, varkensvlees wordt bereid voor een uur en een half, rundvlees - tot twee uur.
Ingrediënten :
- vlees - 0,5 kg;
- aardappelen - 3 stuks;
- erwten - 300 g;
- water - 3 l;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- peterselie - 1 bos.
voorbereiding
- Kook bouillon, haal vlees uit de pan, laat uitlekken.
- Wortelen en uien kauwen, bakken.
- Snijd de aardappelen.
- Doe de groenten en bak ze in bouillon, voeg zout toe.
- Erwtensoep in een multivark zonder weken erwten wordt gekookt in de "Soep" positie voor slechts 20 minuten.
- Bijvullen met gehakte kruiden.
Erwtensoep met champignons in het multivark
Bereiding van erwtensoep in een multivariate is eenvoudig te vereenvoudigen, het toevoegen van paddenstoelen in plaats van vlees. Erwten kunnen ongeveer 10 minuten voorgegaard worden, dan het water aftappen, goed uitspoelen. Een rijk aroma geeft bospaddestoelen, maar champignons zijn ook redelijk geschikt. Ervaren huisvrouwen adviseren om porties in de helft te zetten.
Ingrediënten :
- erwten - 1,5 st;
- champignons - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 2 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Week de erwten.
- Ui, wortelen en champignons hakken, bak in frituurmodus.
- Snijd de aardappelen en paprika's.
- Meng blanco's met smaakmakers.
- Stel de positie "Soep" anderhalf uur in, verwijder het schuim.
- Aandringen 20 minuten.
Erwtensoep met lamsvlees in het multivark
Een ongewone erwtensoep met vlees in een multivariate komt van schapenvlees, maar dit product is voor een amateur. Voor bouillon, een scapula, nek of rugdeel, alleen een jong lam zal het doen. Je kunt controleren of je een lucifer met een plakje vet verbranden, het moet een aangenaam aroma maken. Het vlees moet een paar uur in koud water worden bewaard.
Ingrediënten :
- lam - 300 g;
- erwten - 1 item;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 2 l;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
- Erwten doorweekt, afspoelen.
- Snijd het vlees, kook met bonen gedurende 2 uur.
- Uien en wortels masturberen, opslaan.
- Rasp de aardappelen en leg ze met braadstuk en kruiden.
- Laat 15 minuten koken op de stand "Soep".