De aardappelen zijn rustiek in een multivark - een overheerlijk bijgerecht dat op de meest gezonde manier wordt gekookt. Een speciaal kenmerk van het recept is dat de plantaardige knollen worden gesneden in grote stukken en gedrenkt in olie en kruiden, geroosterd of geroosterd tot ze worden geroosterd. Correct geselecteerde kruiden accentueren vakkundig het unieke aroma dat inherent is aan eenvoudige, landelijke gerechten.
Hoe kook je aardappelen in een landelijke stijl?
De aardappelen zijn rustiek in de multivariate, het heeft een uitstekende smaak, een delicate textuur en een fantastisch aroma van kruiden en specerijen. Het koken is eenvoudig: aardappelknollen worden in grote plakken gesneden en overvloedig ingewreven met olie en kruiden. Het gekruide product wordt in de kom van de multivark gelegd en gedurende 30 tot 50 minuten gebakken in de modus "Quenching".
ingrediënten:
- aardappelen - 450 g;
- olie - 60 ml;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- een tak van rozemarijn - 1 stuk;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
- Aardappelknollen, zonder de schil te verwijderen, snijden groot.
- Meng de rozemarijn, peper en knoflook met boter.
- Smeer de aardappelen in met kruiden.
- De aardappelen zijn rustiek in het multivarquet en smelten 50 minuten lang in de "blussen" -modus.
Gefrituurde aardappelen
Friet op een rustieke manier - is een waardig alternatief voor een schadelijk fastfood, als je het thuis kookt. Hoogwaardige olie en specerijen helpen de schade aan het gerecht te minimaliseren en maken het een voedzaam bijgerecht. Om de calorische inhoud te verminderen, moet u de resterende olie verwijderen door de afgewerkte aardappelen op een papieren doek te leggen.
ingrediënten:
- aardappelen - 1, 2 kg;
- olie - 2,3 liter;
- paprika - 5 g.
voorbereiding
- Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
- Blijf een paar minuten in het water.
- Verwijderen, drogen met een tissue.
- In een kom met de opgewarmde olie de plakjes aardappelen lager leggen.
- Frietjes in het dorp in een multivariate wordt bereid in de "Bakken" -modus gedurende 15 minuten.
Rustieke aardappelen met vlees
Aardappelen in een landelijke stijl met vlees in een multivarque verlichten de lastige bereiding van twee gerechten, waarbij alle componenten in één kom worden gecombineerd. Het wordt aanbevolen om vetrijke variëteiten van vlees en oudere aardappelen te gebruiken, zulke producten krijgen snel een krokante korst en behouden hun sappigheid als ze in de modus "Frituren" worden bereid.
ingrediënten:
- aardappelen - 650 g;
- varkensribben - 550 g;
- ui - 1 stuk;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- olie - 60 ml;
- Gedroogde knoflook - 5 g.
voorbereiding
- Uien en vlees worden gedurende 15 minuten gekookt in de "Hete" modus.
- Voeg de gepelde aardappelschijfjes toe.
- Breng op smaak, giet de olie erin.
- De aardappelen zijn rustiek in het multivarquet en worden 15 minuten in "Bake" en 20 minuten in "Quenching" bereid.
Jonge aardappelen in een landelijke stijl
Aardappelen die op een rustieke manier worden gebakken, zijn bijzonder smakelijk als u jonge knollen gebruikt. Dankzij een delicate schil hoeft de groente niet te worden gereinigd, wordt snel klaargemaakt en blijft de knapperige textuur buiten en broos van binnen. Aan aardappel gelijkmatig propeksya en rooskleurig worden, tijdens het koken moet het worden gemengd.
ingrediënten:
- jonge aardappelen - 450 g;
- een teentje knoflook - 2 stuks;
- groene venkel - handvol;
- olie - 40 ml;
- tafel mierikswortel - 10 g.
voorbereiding
- Was aardappelen en snijd plakjes.
- Meng de boter met mierikswortel, knoflook en dille.
- Meng de aardappelen met het mengsel.
- Zet in de kom multivark.
- De aardappel is jonge, landelijke stijl in een multivariate en is 20 minuten bereid in de "Bak" -modus.
Rustieke aardappelen met champignons
Aardappelen in een landelijke stijl met champignons - een schotel die een feestelijke tafel waardig is. Paddestoelen vullen de groente perfect aan en maken het voedsel voedzamer, waardoor je het niet alleen als garnering kunt serveren, maar ook als een volwaardige lunch. Koken in het multivark houdt de sappigheid in stand en biedt aardappelschijfjes met een rijke champignonsmaak.
ingrediënten:
- aardappelen - 750 g;
- bospaddestoelen - 350 g;
- ui - 2 stuks;
- zwarte gemalen peper - 5 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- olie - 80 ml.
voorbereiding
- Bak de champignons 30 minuten.
- Schil aardappelen en snij ze.
- Combineer de boter met knoflook en peper.
- Dompel de aardappelen gedurende 5 minuten in het mengsel.
- Doe in de kom multivarki, voeg paddestoelen toe.
- Kook in "Stewing" 20 minuten en 10 minuten in "Bakken".
Aardappelen in een landelijke stijl in zure room
Rustieke aardappelen zijn een recept waarmee u eenvoudige gerechten kunt maken met een stevig gerecht. Zure room wordt gekruid met kant-en-klare aardappelen, uit angst voor de stratificatie ervan tijdens de verwerking. In het multivark is dit uitgesloten: uniforme temperatuur handhaaft de juiste consistentie van de saus, die bovendien de knollen impregneert.
ingrediënten:
- aardappelen - 650 g;
- zure room - 250 g;
- olie - 40 ml;
- groene peterselie - handvol;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
- Schil aardappelen.
- Smeer en breng op smaak met olie.
- Doe in een kom multivarki, giet vloeibare zure room.
- Heerlijke aardappelen op een rustieke manier voor een meer rooskleurige bereiding van een uur in de "Plov".
Rustieke aardappelen met knoflook
Gebakken aardappelen op een rustieke manier hebben betrekking op het gebruik van zelfgemaakte specerijen en groenten uit hun eigen bedden. Knoflook - een natuurlijke smaak, die de geur en pikantie van het gerecht geeft. Een paar dentikels kunnen de smaak van de groente onherkenbaar veranderen, wat gebeurt als aardappelen op een eenvoudige manier worden gekookt.
ingrediënten:
- aardappelen - 350 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- olie - 60 ml.
voorbereiding
- Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en smeer ze in met olie.
- Giet de olie in een kom, zet de aardappelen en bak in "Bakken" gedurende 45 minuten.
- 7 minuten voor het einde, strooi de aardappelen in een landelijke stijl met een knapperige korst gehakte knoflook.
Rustieke aardappelen met spek
Om de smaak van een eenvoudige dorpsschotel uit aardappelen te benadrukken, zal het zelfgemaakte reuzel helpen, het zal niet alleen de groente doordrenken en bruinen met een geurig vet, maar het verbruik van olie ook aanzienlijk verminderen. Verzadigd en voedzaam eten, dankzij het multivarquet, is gemakkelijk te bereiden: je hoeft alleen maar de plakjes bacon en aardappelen 40 minuten in de bakvorm te kloppen.
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- reuzel - 200 g;
- olie - 20 ml;
- zwarte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
- Schil aardappelen, snijd ze groot.
- Voordat u de aardappelen op een rustieke manier klaarmaakt, snijdt u de schil van het vet en snijdt u het product in dunne plakjes.
- Smeer de kom met olie, doe de aardappelen en het vet en breng op smaak.
- Bak gedurende 40 minuten in "Bakken".
Aardappelen in een landelijke stijl met kaas
Aardappelen in een landelijke stijl worden nog smakelijker als je kaas aan het gerecht toevoegt. Om ervoor te zorgen dat de aardappelen hun sappigheid en tederheid niet hebben verloren, is het beter om een dikke saus van kaas , bloem en melk te koken. Zo'n dressing geeft een eenvoudige groente, niet alleen een exquise smaak, maar ook een smakelijk uiterlijk, waarbij elk segment bedekt is met een gouden korst.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 250 g;
- melk - 300 ml;
- bloem - 60 g;
- olie - 50 g.
voorbereiding
- Voeg ui, bloem, melk en kaas gedurende 15 minuten toe in de "Hete" modus.
- Breng de saus over in een aparte container.
- In een schone kom, leg de plakjes aardappelen, giet de saus en kook in de "Stew" 50 minuten.