De combinatie van aardappelen en vlees is ideaal voor elke maaltijd, dus als er geen tijd is om te koken, of als de lunch niet over is, noteer dan een eenvoudig recept voor het koken van rundvlees met aardappelen in het multivark. Een heerlijk gerecht voor al het andere is geweldig voor een feestelijke tafel.
Rundvleesrecept met aardappelen in de multivariate
ingrediënten:
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- uien - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- selderij - 1 stengel;
- rundergehakt - 500 g;
- ketchup - 1 eetl. lepel;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- aardappelen - 450 g;
- tijm - 1 tak;
- laurierblad - 1 stuk;
- peterselie;
- zout, peper.
voorbereiding
Schep in de multivarka de plantaardige olie in en bak deze in 7-10 minuten op in blokjes gesneden groenten. Nadat de tijd is verstreken, voegen we het rundergehakt toe aan de kom van het multivarquet en bakken het tot het grijpt. Vul de inhoud van multivark tomaten in hun eigen sap , voeg ketchup, kruiden en specerijen toe. We koken rundvlees in de "Quenching" -modus gedurende 20-25 minuten. Bestrooi het afgewerkte vlees met gehakte peterselie.
Rundvlees met aardappelen en groenten in het Japans in een multivariate
ingrediënten:
- snijbonen - 1 handvol;
- aardappelen - 4-5 stukjes;
- uien - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie - 1 theelepel;
- rundvlees - 250 g;
- water - 1 item;
- suiker - 4 el. lepels;
- zout - 1/2 eetl. lepels;
- sojasaus - 4 el. lepels;
- sake - 2 el. lepels;
- mirin - 2 el. lepel.
voorbereiding
Vlees in reepjes gesneden en in plantaardige olie gebakken, in de modus "Bakken" tot ze goudbruin zijn. Aardappelen worden gereinigd, in blokjes gesneden. Op dezelfde manier doen we dat met wortels en uien. We stoppen groenten in een multivark en gieten een mengsel van water, zout, suiker, sake, sojasaus en myrin. Sluit het deksel van de multivark en kook het rundvlees in de "Quenching" -modus gedurende 25-30 minuten.
Rundvlees gebakken met aardappelen in een multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- rundvlees - 500 g;
- uien - 1 stuk;
- mayonaise - 1 pakket;
- smeltkaas - 1 briket;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
We snijden de aardappelen in reepjes. We snijden het vlees met borden en ontmoedigen het. Vlees bestrooid met zout en peper naar smaak, en dan ingevet met mayonaise. We smeren de bodem van het multivark met plantaardige olie en leggen een laag aardappelen. Zout en peper gehakte knollen en bedek ze met een laag ui en vlees gesneden in ringen. Leg bovenop het vlees stukjes roomkaas (je kunt het mengen met eenvoudig hard) en sluit de beker van het multivark.
We koken vlees en aardappelen in de "Bakken" -modus gedurende 40 minuten. 10-15 minuten voor het einde van de tijd opent u het stoomventiel op de deksel van het apparaat zodat het vleessap volledig is verdampt en u een rossige aardappel krijgt. Serveer dit gerecht met verse groenten en kruiden.
Rundvlees met aardappelen en pruimen in een multivariate
ingrediënten:
- rundvlees - 2,5 kg;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- wortelen - 3 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- Pruimen - 1 handvol;
- selderij - 3 stelen;
- uien - 2 stuks;
- knoflook - 1 kop;
- balsamico azijn - 1/3 van een eeuw;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- rode wijn 750 ml;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- tijm - 2 takken;
- runderbouillon - 3 items;
- water - 3 el.
voorbereiding
Rundvlees in blokjes snijden en in een kom multivarka bakken tot ze goudbruin zijn. Giet na het garen een halve wijn en bouillon en laat 1,5 uur stoven in de "Quenching" -modus. Groenten in blokjes gesneden en in multvarku gedaan. Voeg alle andere ingrediënten, inclusief kruiden en specerijen, toe en zet de "Quenching" nog 1,5 uur aan en gestoofd rundvlees met aardappelen in het multivarquet is klaar om te serveren!