Zure roomsaus met knoflook kan dienen als een saladedressing of dip voor uw favoriete warme gerechten. De universele zure roombasis geeft een onbeperkt speelveld voor het spelen van fantasie, waardoor je van tijd tot tijd unieke sauzen kunt maken.
Zure roomsaus met knoflook en kruiden - recept
Ranch dressing is een klassieke Amerikaanse toevoeging aan vleesgerechten, groente-assortiment en salades. De combinatie van zure room, groene en knoflook, zul je nooit verliezen, dus we raden je aan om dit recept uit te proberen en het naar je culinaire boek te brengen.
ingrediënten:
- zure room - 235 ml;
- mayonaise - 115 ml;
- peterselie greens - 1 eetl. lepel;
- Gedroogde dille en groene uien - elk 1 theelepel;
- knoflook - 2 tanden;
- Worcestershire-saus - 1 theelepel;
- citroensap - 15 ml.
voorbereiding
Hak de kruiden van peterselie. Garneer de knoflookpasta tot een pasta. Meng zure room met mayonaise en voeg knoflookpasta en groen hieraan toe. Voeg sporen gedroogde kruiden, westen en citroensap toe. Na het proberen, breng op smaak met de saus.
Zure roomsaus met komkommer en knoflook
Deze Griekse saus wordt tzatziki genoemd en wordt in de regel bereid op basis van yoghurt. We besloten om de yoghurt te vervangen door zure room en aan het gerecht nog een traditioneel Grieks product toe te voegen - feta-kaas.
ingrediënten:
- zure room - 245 g;
- fetakaas - 245 g;
- knoflook - 1 tand;
- Gedroogde oregano en tijm - elk 1 theelepel;
- verse komkommer - 1 st.
voorbereiding
Wrijf de verse komkommer en wring onmiddellijk overtollig vocht uit, zodat de saus niet te vloeibaar wordt. Kaas feta wrijf met een vork en voeg toe aan zure room. Hak de knoflook apart en voeg de saus toe en besprenkel daarna de kruiden. Het blijft alleen om de geraspte komkommer te zetten en je kunt het proberen. Dit recept voor zure roomsaus met knoflook is ideaal voor kip, koteletten en rood vlees.
Zure roomsaus met knoflook en kaas
Deze saus is het best te gebruiken als een dip voor groenten, frieten, broodstengels of crackers. In de
ingrediënten:
- zure room - 85 ml;
- mayonaise - 35 g;
- Dijon mosterd - 15 g;
- smeltkaas - 115 g;
- honing - 15 g;
- Gedroogde uien - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Klop de gesmolten kaas met mayonaise en zure room tot je een homogene saus krijgt. Voeg saus toe met Dijon-mosterd en honing, voeg zout naar smaak toe en strooi gedroogde uien. De klaargemaakte saus kan onmiddellijk worden geserveerd, maar je kunt hem laten afkoelen voordat je hem serveert.