Een verscheidenheid aan moderne keukengadgets vergemakkelijkt het leven van de moderne gastvrouw enorm, onder andere gebruikt speciale liefde een multivarker. Met de hulp van de ouderwetse keukenassistent, kun je eten op verschillende manieren bereiden, maar het is vooral goed om te blussen. We hebben besloten om dit feit ook te gebruiken om u een paar eenvoudige recepten voor gestoofde courgette met groenten in een multivark aan te bieden.
Recept van gestoofde courgette met groenten en vlees
ingrediënten:
- kippenfilet - 520 g;
- tomaten in zijn eigen sap - 780 g;
- ingeblikte rode bonen - 390 g;
- tomatensaus - 340 g;
- water 230 ml;
- champignons - 440 g;
- paprika - 290 g;
- ui - 190 g;
- stengels bleekselderij - 2 st.;
- knoflooktanden - 4 stuks;
- een mengsel van gedroogde Italiaanse kruiden - 1 theelepel;
- courgette - 530 g.
voorbereiding
Geschild van de films en de resten van de vetlaag, worden de kipfilets in blokjes gesneden. In de kom van het apparaat, opgewarmd met olie, zet halve ringen van peper en uien, sturen er ook stengels van selderij en bewaar alles samen voor ongeveer 7 minuten. Voeg de kip toe aan de groenten en wacht tot ze grijpt. Knijp de knoflookteentjes in de inhoud van de kom, voeg de bonen, kruiden en giet alle tomaten, saus en water. Schakel over van "Bakken" naar "Quenchen" en laat het gerecht een paar uur wegkwijnen. Courgette in dunne reepjes gesneden zodat ze op noedels lijken. Voeg groentennoedels toe aan de rest van de groenten en het gevogelte en laat de stoofpot nog 10 minuten in de oven staan.
Recept van gestoofde courgette met groenten in het multivark
ingrediënten:
- kippenvlees - 1,3 kg;
- ui - 75 g;
- gedroogde witte champignons - 35 g;
- wortelen - 155 g;
- een stengel bleekselderij;
- plantaardige bouillon - 480 ml;
- citroen - 1 stuk;
- zetmeel - 5 g;
- zure room - 240 ml;
- koolhoofd (middelgroot);
- courgette - 330 g;
- het laurierblad;
- zaden van koriander, erwten van zwarte peper, cayennepeper - 1/2 theel.
voorbereiding
Bak in een kom de uiringen met selderij, wortels en gehakte koolbladeren. Voeg de groenten en kip aan de groenten toe. Wacht tot het vlees wit is en giet de inhoud van de kom met een mengsel van citroensap en bouillon. Doe de koriander, laurier en peper erin. Laat de groenten en het vlees ongeveer een uur op "Quenching" staan. Neem na een tijdje een beetje bouillon en groenten in een blender en zwiep ze met zetmeel en zure room. Breng de gehakte groenten terug naar de stoofpot. Bereid gestoofde courgette met groenten in zure room voor nog eens 10 minuten en serveer met een overvloed aan groenten.