Gerechten van aardappelen en gevogelte worden met recht beschouwd als de meest populaire en meest geliefde. De reden ligt niet alleen in de eenvoudige en begrijpelijke smaak van het eindproduct, maar ook in de beschikbaarheid van de vereiste producten. In de recepten zullen we vervolgens de technologie behandelen van het bereiden van gestoofde kip met een kip in een multivark met behulp van verschillende eenvoudige recepten.
Gestoofde aardappelen met kip en champignons
ingrediënten:
- Kippenvlees - 2,1 kg;
- ui - 360 g;
- olijfolie - 55 ml;
- paprika - 190 g;
- wortels - 175 g;
- teentjes knoflook - 4 stuks;
- champignons - 245 g;
- droge witte wijn - 160 ml;
- kippenbouillon - 980 ml;
- tomaten in zijn eigen sap - 790 g;
- aardappelen - 680 g;
- tomatenpuree - 175 g;
- Gedroogde oregano, basilicum - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Voordat u de gestoofde kip met kip kookt, bereidt u alle benodigde ingrediënten voor. Kip in reepjes gesneden, wortelen raspen op een grote rasp. Verdeel de paprika en uien in halve ringen, snijd de champignons in willekeurige stukken. Doe de groenten en kip in een multi-kom, giet de laatste kleine olie voor. Breng de inhoud van het apparaat op smaak met gedroogde kruiden en giet het met witte wijn. Zodra de laatste verdampt, voeg je gehakte bieslook, tomatenpuree en tomaten toe aan je eigen sap. Doe de blokjes aardappelen in de ingrediënten van de stoofpot, vul deze met bouillon en laat het ongeveer anderhalf uur op "Quenching" staan. Na het verstrijken van de toegewezen tijd kan het gerecht worden geproefd.
Gestoofde kool met aardappelen en kip
Deze plantaardige stoofpot zullen we niet koken met stukjes kip, maar met natuurlijke kipworst. De laatste wordt verkocht in de vorm van gehakt, gevuld in een natuurlijke schaal of darm, het heeft meer malsheid, vet en bevat specerijen in zijn samenstelling.
ingrediënten:
- witte kool - 370 g;
- aardappelknollen - 840 g;
- wortels - 260 g;
- kippenworst (natuurlijk) - 460 g;
- bouillonblokjes - 2 stuks;
- water - 2,1 l;
- een mengsel van gedroogde Italiaanse kruiden - 1 theelepel.
voorbereiding
Zet het apparaat op te warmen met een beetje olie en bereid intussen groenten: snijd de koolbladeren en snij aardappelen en wortels in blokjes van gemiddelde grootte. Kippenworst kun je het best in dikke plakken snijden, maar je kunt gehakt vlees uit de schaal halen en er kleine gehaktballetjes uitrollen. Wanneer de olie in de kom is opgewarmd, berg dan eerst de stukjes worst op om ze bruin te maken en voeg ze dan toe met groenten. Wanneer de groenten het half-klaar niveau bereiken, giet de bouillonblokjes in de kom. Om kubussen te vervangen is het mogelijk en natuurlijke bouillon, als er een mogelijkheid is. Doe de gedroogde kruiden erin en kook de plantaardige stoofpot op de "Stew" ongeveer een uur.
Kip, gestoofd met aardappelen in zure room
ingrediënten:
- plantaardige olie - 45 ml;
- ui - 95 g;
- stengels bleekselderij - 2 st.;
- wortels - 115 g;
- knoflooktanden - 3 stuks;
- kip - 490 g;
- droge witte wijn - 75 ml;
- kippenbouillon - 890 ml;
- aardappelknollen - 210 g;
- het laurierblad;
- een tak van tijm;
- bloem - 15 g;
- zure room - 180 ml.
voorbereiding
Giet een flinke hoeveelheid olie in de kom van de multivark en gebruik deze om uien en bleekselderij te bakken met stukjes wortel. Zodra de groenten hun aroma hebben gelaten en er laurier en tijm aan hebben toegevoegd, voeg je het gehakte bieslook van de kip toe en leg je de stukjes kip. Kippenvlees moet grijpen en pas daarna kan de inhoud van de kom met wijn worden gevuld. Wanneer de alcohol verdampt, voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe aan het gerecht en vul het met een mengsel van zure room en bouillon. Schakel over van "Bakken" naar "Quenchen" en laat het gerecht een uur wegkwijnen.