Zoet en gebakken in bijna elk huis, maar natuurlijk wil geen enkele vrouw uren in de keuken bij de kachel zitten. Om jezelf en je geliefden niet te laten zonder een heerlijk dessert, zoeken de huisvrouwen steeds vaker naar eenvoudige manieren en snelle bakrecepten. Eén zo'n recept is een koekje in een magnetron. Het is vrij snel en gemakkelijk te bereiden en je krijgt een uitstekend koekjesdeeg, dat dan ingevet of versierd kan worden. Veel mensen geloven niet dat een heerlijke bakkerij in een magnetron kan blijken, maar als je een van de onderstaande recepten probeert, verander dan van gedachten.
Koekje in magnetron - recept
Dus als je je vrienden wilt trakteren met een heerlijke cake die je zelf hebt gemaakt, zullen we je vertellen hoe je een koekje klaarmaakt in een magnetron, waar al je gasten blij van worden.
ingrediënten:
- bloem - ½ st;
- suiker - ½ item;
- zetmeel - 1 eetl. lepel;
- ei - 3 stukken;
- cognac - 1 theelepel;
- voor het vullen of decoreren van ingrediënten naar uw smaak.
voorbereiding
Om een goed koekje te maken, moeten de eieren vers en gekoeld zijn. Daarnaast is het erg belangrijk om de eiwitten zorgvuldig van de dooiers te scheiden. Hierna moeten dooiers samen met cognac en suiker worden geslagen, zodat een weelderige massa wordt verkregen.
Scheid de eiwitten afzonderlijk in een schuim. Vervolgens wordt het meel door een zeef gezeefd, dit kan meerdere keren worden gedaan om het meer magnifiek te maken. Meng vervolgens de bloem met het zetmeel en voeg het toe aan het mengsel van dooiers en suiker. Daar introduceren we eiwitten, alleen heel voorzichtig, en mengen.
Smeer de speciale vorm in met boter, doe het deeg erin en zet het in de magnetron gedurende 5 minuten. Wanneer de tijd voorbij is, laat het deeg nog 7 minuten in de magnetron staan. Daarna nemen we het koekje eruit, doen het op een bord en laten het afkoelen. Het voltooide dessert wordt in 2 of 3 delen gesneden, afhankelijk van de hoogte, en we versieren met elke vulling: room, jam, gecondenseerde melk.
Chocoladekoekje in een magnetron
Voor degenen die geen klassiek koekje prefereren, maar chocola, delen we een manier om een chocoladekoekje in een magnetron te bakken.
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 6 el. lepels;
- zetmeel - 2 el. lepels;
- suiker - 8 el. lepels;
- cacao - 3-4 st. lepels;
- melk - 10 el. lepels;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- plantaardige olie - 6 eetlepels. lepels.
voorbereiding
Klop eerst de eieren goed met suiker. Voeg dan cacao toe aan dit mengsel en meng opnieuw grondig. Zeef de bloem en voeg het bakpoeder en het zetmeel toe aan het mengsel van eieren en cacao. Je zou een redelijk dik deeg moeten krijgen, waarin je melk en plantaardige olie moet toevoegen. Dit alles mengt zich weer goed - je kunt de mixer op een laag pitje zetten. Het resulterende deeg wordt in een ingevette vorm gegoten en in een magnetronoven geplaatst voor maximaal vermogen.
De kooktijd is afhankelijk van de kracht van de magnetron, als het vermogen van 1000 watt wordt voorbereid gedurende 4 minuten, als 800 - 5 minuten. Je chocoladekoekje is klaar. Het kan worden gedecoreerd met gekonfijt fruit, het zal heel helder en smakelijk zijn en je kunt chocoladesuikerglazuur inschenken.
Snel koekje in de magnetron
Voor de meest drukke huisvrouwen hebben we een recept voor het maken van een koekje in een magnetron in slechts drie minuten.
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- bloem - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- zetmeel - 1 eetl. lepel;
- melk - 5 el. lepels;
- plantaardige olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Alle ingrediënten mengen zich en verbinden ze in willekeurige volgorde. Giet het resulterende deeg in een ingevette vorm, en zet in een magnetron gedurende 3 minuten, kook op een vermogen van 1000 watt. Laat het koekje afkoelen en geniet. Je kunt je favoriete fruit versieren.