Gierstpap past als basis voor zowel zoete als zoute gerechten. Voor het ontbijt kunt u gierstpap met gedroogde vruchten serveren en voor het diner - laat u verwennen met een gekruide pap met vlees. Het is veel handiger om pap in een snelkookpan te bereiden, dus de garnering is in de kortste tijd klaar.
Recept voor gierstpap met kip in een snelkookpan
In het onderstaande recept zullen we een voorbeeld van bereiding van gierstpap beschouwen in een snelkookpan met redmond, maar je kunt dit gerecht in elk merk herhalen.
ingrediënten:
- kippenfilet - 1 stuk;
- gierstpap - 1 multistaken;
- wortelen - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- kurkuma - 1 theelepel;
- rozijnen - 1 handvol;
- greens;
- zout, peper;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kipfilet (bij voorkeur gesneden uit de borst met de schil) zorgvuldig gekruid met zout en peper. Bak de hele kipfilet, tot een knapperige korst, met behulp van de "Frituren" -modus. Fried chicken wordt uit de kom gehaald, giet extra olie en bak hierin gehakte uien en worteltjes goudbruin.
In de tussentijd wassen we de gierstpap en slaan het met kokend water om niet bitter te worden. Voeg de pap toe aan de gebruinde groenten, mix alles en bak een paar minuten. Verspreid over rozijnen en kipfilet, giet water of bouillon. Over het algemeen nemen vloeistoffen meestal 2 keer meer in beslag dan de korrels zelf.
Sluit nu het deksel en het ventielapparaat, zet de modus "pap" en na 10 minuten geniet je van een heerlijk gerecht.
Gierstpap in een snelkookpan
ingrediënten:
- millet croup - 1 item;
- melk - 2 1/2 items;
- rozijnen - 1 handvol;
- suiker - 3 el. lepels;
- zout - een snuifje;
- boter;
- kaneel.
voorbereiding
Het bereiden van het gerecht duurt enkele minuten, omdat het niet nodig is om de ingrediënten voor te koken / braden, zoals in het vorige recept.
Millet wordt gewassen en in de kom van het apparaat gedaan. Vul het graan met melk, voeg suiker, zout en een handvol rozijnen toe. Om in de puinhoop te proeven, kun je kaneel of een druppel vanille-extract toevoegen.
Bedek het apparaat goed gesloten, sluit het ventiel goed en zet de modus "Kasha" of "Soep" gedurende 15-20 minuten. Als je gierstpap kookt in een Scarlet snelkookpan, zet dan de "Melkpap" -modus op hetzelfde moment. Een pieptoon waarschuwt u wanneer het koken is voltooid. Het enige dat overblijft is om de pap met boter bij te vullen en op de tafel te serveren.