We raden eenvoudige recepten aan voor het maken van een pruimentaart in een multivark. Een dergelijke traktatie is een uitstekende toevoeging aan thee of een glas melk.
Pruimenpastei op kefir in multivark - recept
ingrediënten:
- pruimen ontpit - 380 g;
- kefir middelmatig vetgehalte - 120 ml;
- kristalsuiker - 115 g;
- tarwe gezeefde bloem - 260 g;
- boterboer romig - 155 g;
- kippeneieren keuze - 3 stuks;
- bakpoeder - 20 g;
- vanilline - 1 snuifje.
voorbereiding
Voor de test wrijven we eerst de dooiers met kristalsuiker, introduceren we het veld van deze gesmolten boeren romige boter, schenken kefir, gooien een snufje vanilline, bakpoeder en zeven de bloem. Allemaal voorzichtig mengen met een garde of een mixer. Klop het eiwit afzonderlijk op tot het weelderige schuim en doe het in het deeg, voorzichtig en zachtjes vermengend.
We verspreiden het resulterende deeg in een geolied multicastry. Pruimen spoelen onder stromend water, verdelen in twee delen en extraheren de steen. We spreiden de helft van het fruit op het deeg en wrijven ze lichtjes. Het apparaat staat in de modus "Bakken" en kook de cake een uur lang.
Na het afkoelen, haal de pruimentaart uit de kom van het apparaat met behulp van een grill voor stomen en we kunnen het proberen, snijden in porties en naar believen, pru-pusiv poedersuiker.
Appel-pruimentaart in het multivark
ingrediënten:
- pruimen zonder kuilen - 280 g;
- appels - 180 g;
- yoghurt of zure melk - 255 ml;
- kristalsuiker - 215 g;
- tarwe gezeefde bloem - 320 g;
- Zonnebloemolie zonder geurstof - 110 ml;
- kippenei - 1 stuk;
- bakpoeder - 10 g;
- soda - 5 g;
- gedroogde gemalen kaneel - 1 snuifje;
- vanilline - 1 snuifje;
- poedersuiker - 25 g.
voorbereiding
Aanvankelijk zeven wij de bloem in een kom, voeg suiker, frisdrank en bakpoeder toe, gooi een snufje vanilline en kaneel en meng alles met een lepel. Klop in een andere container een klein ei, voeg melk zuur of yoghurt toe, giet plantaardige olie in zonder smaak en klop de vloeibare componenten van het deeg weer op. Giet nu een droge mix aan hen, bereid eerder, mix tot alle klonten zijn opgelost en ga verder met het ontwerp van de taart.
We verwijderen de gewassen pruimen uit de botten en snijd ze in plakjes. Appelbomen zijn ook enigszins versnipperd, na het verwijderen van de kern met zaden. Giet een beetje deeg in de olieachtige capaciteit van het multi-apparaat, leg het grootste deel van het fruit uit en giet de rest van het deeg. Vanaf de bovenkant hebben we de overgebleven plakjes pruimen en appels, we maken ze licht met een beetje suiker en zetten de multivark in de "Bake" -modus gedurende vijftig minuten aan. Laat het product na verloop van tijd nog een kwartier in het apparaat staan en verwijder het vervolgens in een schaal, laat het volledig afkoelen en serveer als poeder met suikerpoeder.
Taart met pruimenjam in het multivark
ingrediënten:
- jam pruim - 210 g;
- kristalsuiker - 70 g;
- tarwe gezeefde bloem - 320 g;
- Boter - 110 g;
- kippenei - 1 stuk;
- bakpoeder - 10 g.
voorbereiding
Pruimenpastei in het multivark kan niet alleen worden bereid met verse pruimen, maar ook met pruimenconfituur. Om dit te doen, raspt u zachte boter met suiker, voegt u het ei toe en klopt u alles mooi op. Giet nu de bloem in en produceer snel de kneed. Het deeg moet homogeen en zacht zijn, maar blijf niet aan je handen plakken. We maken er een brok van en stoppen het ongeveer dertig minuten in een zak in de vriezer.
Na verloop van tijd wordt tweederde van de test in een multicast geplaatst en op de bodem genivelleerd, waarbij de zijkanten worden gevormd. Nu verdelen we de jam van bovenaf en bedekken deze met plakjes van het resterende deeg. Knijp hiervoor een stukje meel coma af en leg het op een zoete pruimenmassa.
Het blijft alleen wachten op de taart in het multivark. Om dit te doen, zet u het apparaat in de "Bak" -modus en bereidt u gedurende tachtig minuten een traktatie voor. Verwijder het product niet onmiddellijk, maar laat het een beetje in de kom op de tafel staan en laat afkoelen.