Pshenka is gezuiverde gierst, het voordeel van deze granen voor het lichaam is van onschatbare waarde voor sommige categorieën mensen, waaronder atleten en die lijden aan verschillende kwalen.
Voordelen en schade van het konijn voor het lichaam
De samenstelling van de pyshenki, evenals vele kroepjes, is zeer rijk en divers, de vitamines van groep B, micro- en macronutriënten, vetten, vezels , die essentieel zijn voor de gezondheid van het zenuwstelsel en de schoonheid van de huid en het haar, domineren daarin.
Enkele van de nuttigste componenten van gierst zijn kalium en magnesium. Deze elementen zijn erg belangrijk voor het cardiovasculaire systeem van de mens. Maar daarnaast helpt gierst om de problemen met het hart en de bloedvaten op te lossen door het feit dat het vanwege de vezels het gewicht en het cholesterolgehalte verlaagt.
Afvallen met behulp van gierst is aangenaam en nuttig. Deze grutten zijn voedzaam genoeg om geen ernstige honger te lijden, maar hebben tegelijkertijd goede reinigingskwaliteiten. Het nuttigst op het dieet is gierstpap met pompoen - deze twee producten vullen elkaar perfect aan en dragen samen bij tot gewichtsverlies. Het toevoegen van een pompoen vermindert ook de calorische inhoud van gierstpap, die zonder het klein is - 134 kcal.
Naast de hierboven beschreven componenten omvat de samenstelling van de tarwe:
- ijzer - nuttig bij bloedarmoede en stoornissen van de bloedsomloop;
- natrium - activeert de productie van speeksel en maagsap, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering;
- silicium en fluor - bevorder huidvernieuwing, versterk haar en nagels;
- mangaan - stimuleert metabolisme ;
- koper - worstelt met veroudering van het lichaam.
Artsen adviseren om pyshenku op te nemen in het dieet van diabetici, die zich bezighouden met mentaal werk dat spierweefselatleten opbouwt. Het is nuttig voor mensen die een ernstige medicijncursus hebben gehad of in vervuilde gebieden wonen, omdat het bijdraagt aan de verwijdering van giftige schadelijke stoffen.
Maar ondanks het enorme voordeel kan de peer in blik ook schade aanrichten. De eerste negatieve factor is individuele intolerantie, die, hoewel zeldzaam, nog steeds voorkomt.
Nog niet zo lang geleden ontdekten wetenschappers dat sommige componenten van de pyschenki de opname van jodium blokkeren, wat natuurlijk een schadelijke factor is. In het menu wordt de peer echter bijna nooit gecombineerd met jodiumhoudende producten, daarom is het niet mogelijk om de assimilatie van dit element te voorkomen. Limiet pyreen mag alleen mensen met hypothyreoïdie.
Gastroenterologen beperken het gebruik van gerechten met tarwe tot mensen met ontstekingsprocessen in de dikke darm, verminderde zuurgraad van maagsap en een neiging tot constipatie.