Voedingsdeskundigen raden aan om één of twee keer per week ontlaaddagen te regelen, maar de hele dag zonder eten of drinken te doen, alleen kefir kan heel moeilijk zijn. Soepen zijn een prachtig caloriearm, bevredigend en smakelijk alternatief voor dergelijke periodes. Je hoeft jezelf niet te verhongeren, en de vezels, vitaminen en water in dergelijke soepen helpen om af te vallen, versnellen het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, herstellen de water-zoutbalans in het lichaam.
Vooral handig voor soepen met gewichtsverlies, aardappelpuree, omdat de fijngemaakte ingrediënten beter door het lichaam worden opgenomen. Ook hebben vegetarische soepen de voorkeur boven vlees, omdat dierlijke eiwitten moeilijker te verteren zijn en tijdige reiniging erg belangrijk is voor effectief gewichtsverlies. Als je absoluut niet zonder vlees of dierlijke eiwitten kunt, probeer dan vaker vissoep te eten, het bevat de nodige hoeveelheid eiwit, maar het is veel nuttiger om af te vallen dan vleessoepen.
Champignonsoep voor gewichtsverlies
Champignons zijn een uitstekende vervanger voor vlees, voorkomen de afzetting van vetten, verminderen cholesterol in het bloed , laden met energie en vitamine D. Ook paddenstoelen verbeteren het werk van het maag-darmkanaal, maar het is noodzakelijk om te stoppen met het eten van vlees voor de tijd van het paddenstoelendieet. Het is beter om paddenstoelen te kiezen die niet langdurig worden gaar, zoals champignons, portobello, oesterzwammen.
Champignonsoep
ingrediënten:
- water - 1,5 liter;
- champignons - 0,5 kg;
- kool broccoli - 200-300 gram;
- wortelen - 1 stuk;
- selderij -3-4 bladsteel of 1 wortel;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- Zout, peper, dille en peterselie - naar smaak.
voorbereiding
Hak alle ingrediënten fijn. Zet een pot water op het vuur. Terwijl het water kookt, bak je de ui in een koekenpan, voeg dan de wortels en daarna de champignons toe. Stoof gedurende 10 minuten. Als je gebleekte selderij gebruikt, stoof het dan met champignons. Fijn gehakte bleekselderij wordt het best in kokend water gedaan en kookt gedurende 5-10 minuten en voeg er gestoofde groenten aan toe. De laatste voegen broccoli, knoflook en specerijen toe. Kook de soep nog 10-15 minuten op laag vuur. Voeg fijngehakte dille en peterselie toe en schakel uit. De soep is klaar.
Spinazie soep voor gewichtsverlies
De bladeren van spinazie bevatten vitaminen, minerale zouten, rijk aan plantaardige eiwitten en vooral selenium. Het verwijdert overtollig water uit het lichaam en stimuleert de stofwisseling.
Spinaziesoep
ingrediënten:
- water -1,5 liter;
- verse spinazie - 500 gram;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- magere yoghurt - 250 ml;
- Zout, peper, peterselie en dille greens - naar smaak.
voorbereiding
Spinazie laat spoelen, snijdt uien in kleine stukjes. Doe de groenten in een pan, voeg water toe en breng aan de kook, en reduceer het vuur tot een minimum. In de pot, knijp de knoflook uit en voeg de kruiden, yoghurt en greens toe. Kook gedurende 5 minuten. Het is beter om soep te maken met een blender. Je kunt de filet die gekookt is met een kippenei afwerken.
Evenzo, bereid en oxaal soep voor gewichtsverlies.
Soep van asperges voor gewichtsverlies
Asperges zijn rijk aan groep B-vitaminen, foliumzuur, reinigt de lever en de nieren, verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het is een product met een negatief caloriegehalte.
Roomsoep van asperges
ingrediënten:
- water -1,5 liter;
- asperges - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- vetvrije yoghurt - 250 ml;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Giet de asperges met water en kook ongeveer 10 minuten, tot ze gaar zijn. Meng in een aparte kom het meel met een kleine hoeveelheid verkregen bouillon en giet het vervolgens terug in de pan. Meel maakt je soep dikker. Uien hakken en bakken tot ze goudbruin zijn in olijfolie. Voeg de gebakken uien, yoghurt en kruiden toe aan de asperges. Bak de soep 5 minuten op laag vuur. Laat afkoelen en stroom door de blender. Je soep is klaar.
Op dezelfde manier wordt broccoli soep voor gewichtsverlies bereid.
In plaats van water in de voorgestelde recepten, kunt u kippenbouillon nemen. Kippensoep is nuttig voor gewichtsverlies, het voorziet het lichaam van de nodige dierlijke eiwitten en licht verteerbare vetten, terwijl het weinig calorieën bevat.
Om de smaak te verbeteren en de soeptextuur zacht te maken, kunt u gesmolten kaas toevoegen. Meestal wordt kaasachtige soep voor gewichtsverlies niet aanbevolen, aangezien caseïne, vervat in kaas, het metabolisme vertraagt, maar de smeltkaas heeft dit gebrek niet. Daarnaast zijn er eenvoudige verwerkte kazen, zonder toevoegingen en met een laag caloriegehalte.