Iedereen weet dat vis een nuttig product is en het wordt sneller en gemakkelijker opgenomen dan vlees en vitamines, micro-elementen bevatten een enorme hoeveelheid. Een koolvis is ook van toepassing op voedingssoorten, omdat het weinig vet bevat. Bovendien is deze vis vrij toegankelijk, dus hij kan vaak genoeg op onze tafel aanwezig zijn. We zullen u vandaag het recept vertellen voor het bereiden van pollockfilet in een multivariate. Als je zo'n keukenassistent hebt, kookt eten in een vakantie, omdat je tijdens het bereiden van een gerecht kunt rusten zonder je zorgen te hoeven maken dat het kan uitbranden.
Fillock of pollock in het multivariate - recept
De bereiding van dit gerecht kost u weinig tijd, maar de smaak zal u aangenaam behagen.
ingrediënten:
- filets van koolvis - 1 kg;
- zure room 20% vetgehalte - 450 g;
- boter - 20 g;
- salade-ui - 1 stuk;
- Zonnebloemolie - 30 ml;
- water 100 ml;
- greens van dille en peterselie - 50 g;
- geraspte kaas - 100 g;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
De filets van Alaska-koolvis worden ontdooid, de mijne, gedroogd met een papieren handdoek en in stukken gesneden van ongeveer 3-4 cm breed. Snijd de uien in halve ringen. In de pan van de multivarka giet je de plantaardige olie uit, leg je de voorbereide filet, de uien er bovenop en dit alles is licht gezout. Nu bereiden we de saus voor, waarin onze koolvis wordt gestoofd. Om dit te doen, meng zure room met water in een diepe container, voeg gemalen groene dille en peterselie, zout en je favoriete kruiden naar smaak toe, meng alles grondig. Vul de ontvangen massa met vis. In de modus "Quenching" bereiden we 40 minuten voor. Voeg aan het einde van het koken boter en geraspte kaas toe. Garneer kan worden geserveerd met aardappelpuree, gekookte rijst en eventuele groenten. Als uw multivarka bezig is met het bereiden van een ander gerecht, kunt u pollakfilet in de oven bereiden .
Filet van pollock in een dubbele ketel
ingrediënten:
- filets van koolvis - 500 g;
- water - 500 ml;
- zout, kruiden, citroensap.
voorbereiding
Voorgewassen en gedroogde filets ingewreven met zout en kruiden (u kunt kant-en-klare kruiden gebruiken voor vis), een beetje besprenkelen met citroensap. Laat de filets 15-20 minuten in dit formulier staan, zodat het tijd had om te marineren.