Mee eens dat gewoon rijst koken voor het avondeten is heel eenvoudig en triviaal. Het is veel interessanter om rijst met groenten in het multivark te koken voor garnering. En groenten kunnen absoluut worden gebruikt. Trouwens, rijst die op deze manier met groenten is gekookt, blijkt niet alleen lekker, maar ook nuttig. Dit graan bevat immers veel vezels en dankzij de toevoeging van groenten kun je een grote "lading energie" krijgen. Hoe rijst koken met groenten in een multivariate? Kom er nu achter.
Rijst met bevroren groenten
Een gezonde en gezonde garnering van bevroren groenten en rijst zal niet alleen aantrekkelijk zijn voor diegenen die willen afvallen, maar ook voor iedereen die gewoon heerlijk wil eten. Deze garnering is goed te combineren met vis, kip en vlees. Eenvoudig gezegd is een bijgerecht van rijst met bevroren groenten een heerlijk, uitgebalanceerd en bevredigend gerecht.
ingrediënten:
- rijst - 0,5 kop;
- bevroren plantaardig mengsel - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- sojasaus;
- plantaardige olie;
- zwarte gemalen peper.
voorbereiding
Rijst kook tot hij gekookt is in lichtgezouten water en het rijstvolume precies 2 keer overschrijdt in de modus "Rijst / Boekweit". Uien worden schoongemaakt, in kleine blokjes gesneden en gedurende 3 minuten gebakken in een multivark in plantaardige olie. Voeg er een bevroren groentemengsel aan toe, dek af met een deksel en laat ongeveer 10 minuten sudderen in de "Quenching" -modus. Voeg rijst toe aan de groenten, mix, peper, breng op smaak met sojasaus, kook gedurende nog eens 5 minuten voor een gemiddeld vermogen en gestoofde rijst met groenten kan op tafel worden geserveerd.
Rijst met groenten en champignons
Wanneer we de zin rijst met groenten en paddenstoelen in het multivarquet horen, denken we om de een of andere reden meteen aan iets als een brij, vergelijkbaar met pilaf, niet met vlees, maar met paddenstoelen. Als dit gerecht echter strikt volgens dit recept wordt gekookt, krijgt u een heerlijke, brosse garnering van rijst met groenten. Laten we beginnen.
ingrediënten:
- rijst - 1 glas;
- gebeitst champignons - 100 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- courgette - 1/3 stuks;
- tomaat - 2 stuks;
- plantaardige olie;
- zout, kruiden, groenen - naar smaak.
voorbereiding
Eerst koken we rijst in gezout water. Om dit te doen, spoelen we het grondig af en stoppen het in de kom van het multivark. Vul met twee glazen water en zet de modus "Rijst / boekweit". Schakel in en wacht tot de rijst gaar is. Het multivarquet werkt totdat al het water is afgekookt en dan wordt het uitgeschakeld. Als de rijst klaar is, halen we hem eruit en beginnen we groenten te koken. Om dit te doen, worden alle producten, behalve groen, schoongemaakt en in blokjes gesneden, in een kom met multivarka gezet en in de "Hot" -modus gedurende 10 minuten gebakken. Als de groenten klaar zijn, verspreiden we ze de gekookte rijst, champignons in blik en mengen ze zachtjes, zodat de pap niet uitdooft. We zetten het multivark-programma "Warming-up" gedurende 5-10 minuten op. Dat is alles, broze rijst met groenten en champignons in het multivarquet is klaar! Voor het serveren kun je het gerecht versieren met een takje peterselie.
Rijst met groenten in een haast
ingrediënten:
- rijst - 1 glas;
- paprika - 1 st.;
- 1 wortel;
- erwten in blik of maïs - naar smaak;
- water - 3 items;
- plantaardige olie;
- greens, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Wortelen worden schoongemaakt en drie op een grote rasp. Paprika in tweeën gesneden, gereinigd van zaden en in reepjes gesneden. Rijst grondig gespoeld in koud water. Breng in een kom multivarki zonnebloemolie aan en doe alle ingrediënten in behalve de greens. Solim en peper naar smaak. Vul aan met gekookt water, dek af met een deksel en plaats het op de "Rice / Bookwheat" -modus. Het gerecht wordt ongeveer 30-40 minuten gekookt, afhankelijk van het model van de multivark.