Cocktail "Boyarsky" is vrij recent uitgevonden - ongeveer 10 jaar geleden in de Republiek Kazantip. Net als veel andere cocktails bleek het nogal per ongeluk: een gezelschap van jonge jongens rustte en dronk wodka. Om precies te zijn, tegen de ochtend dronken ze het vrij goed. En toen vroegen ze de barman iets te zoeten, waarna de barman wat grenadine in de wodka droppelde. Toen besloten de jongens om een trucje uit te halen met een van hun vrienden en droegen een beetje Tabasco-saus in zijn glas. En toen hij het had gedronken, riep hij: "Boyarsky! Duizend duivels! "De cocktail kwam naar andere bezoekers, en werd vaak besteld door toeristen. Hieronder vindt u het recept voor de bereiding van de cocktail "Boyarsky", die, zoals eerder vermeld, wodka, grenadine en Tabasco omvat.
Cocktail "Boyarsky" - recept
ingrediënten:
- wodka - 30 ml;
- siroop Grenadine - 25 ml;
- saus Tabasco - 4-5 druppels.
voorbereiding
In het glas gieten we eerst de Grenadine siroop, en dan voorzichtig met een mes of een bolletje koude wodka. Het idee is dat de vloeistoffen niet moeten mengen, het is een gelaagde cocktail. En helemaal aan het einde voegen we Tabasco-saus toe. Tegelijkertijd is de dichtheid van de saus hoger dan die van wodka, maar lager dan de dichtheid van de siroop. Daarom zal Tabasco-saus zich in het midden tussen deze twee lagen bevinden. Drink het in één teug in één teug.
Deze cocktail wordt ook "Bloody Boyarsky" genoemd, omdat de grenadine het een rode kleur geeft. Dit is een klassiek recept voor deze cocktail. Iets later, ter vervanging van de Grenadines door Curaçao-likeur, ontvingen ze een andere cocktail - Boyar Blue.
Cocktail "Boyar Blue" shot
ingrediënten:
- wodka - 50 ml;
- drank Blue Curacao - 20 g;
- Tabasco - 3-5 druppels.
voorbereiding
Giet eerst in het glas de drank Blue Curacao, giet de wodka erbij en voeg Tabasco toe. Een vurig mengsel moet in één keer worden gedronken.
De bovenstaande 2 recepten zijn shots cocktails, dat wil zeggen "short drinks" - degenen die snel drinken, met een volley.
Maar ook als gevolg van veranderingen en toevoegingen heeft iets later Long Drink Boyarsky uitgevonden.
Lange drank "Boyarsky" - recept
ingrediënten:
- wodka - 100 ml;
- grenadine - 70 ml;
- sprite - 120 ml;
- Tabasco - 5 druppels;
- ijs.
voorbereiding
Wodka, grenadine, Tabasco-saus en sprite worden in highball geplaatst, voegen ijs toe en mengen goed.
Er was een traditie: nadat het vuurmengsel dronken is, moet je verschillende keren op de bodem van de stapel op de tafel kloppen en een van de bekende zinnen van de helden van Mikhail Boyarsky schreeuwen. Meestal is dit de uitdrukking "Duizend duivels!"