Salade is een uniek gerecht dat gemaakt kan worden van elk soort voedsel. Nu zullen we u vertellen hoe u een pannenkoek salade kunt bereiden - eenvoudig, maar tegelijkertijd ongebruikelijk en erg smakelijk.
Salade in pannenkoekzakken
ingrediënten:
- bloem - 2 kopjes;
- boter romig 72,5% vetgehalte - 50 g;
- melk - 3 glazen;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- kippenfilet - 550 g;
- crème - 50 ml;
- ui - 100 g;
- kaas suluguni-varkensstaart - 50 g;
- zout;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Eerst beginnen we pannenkoeken te koken. Om dit te doen, breek de eieren, voeg ze toe aan de melk, giet er dezelfde gesmolten boter in, zout naar smaak, suiker en giet geleidelijk het meel en meng goed. In een hete koekenpan bak de pannenkoeken van twee kanten. Ui fijn kruimelen, frituren in plantaardige olie, voeg er gesneden kipfilets aan toe, zout naar smaak en bak tot het vlees wit is. Giet de room dan in de braadpan en laat op laag vuur sudderen tot hij gaar is. Op het einde kunt u desgewenst gehakte dille toevoegen. Plaats in het midden van elke pannenkoek een beetje vulling, de randen worden opgetild en met kaasdraad vastgemaakt. Om een salade te bereiden in een pannenkoekzak in plaats van kaasstaart, kunt u ook de veren van groene uien gebruiken.
Pannekoeksalade met gerookte kip
ingrediënten:
- kippendij - 1 stuk;
- pannekoeken - 3 stukken;
- verse komkommer - 1 stuk;
- ingelegde komkommer - 2 stuks;
- walnoten - 100 g;
- mayonaise.
voorbereiding
Van het kippenbeen snijden we het vlees en snijd het in kleine stukjes. Komkommers en pannenkoeken in reepjes gesneden en noten eetstokjes met een mes. Meng alle ingrediënten en breng voor het serveren op smaak met mayonaise.
Recept voor pannekoeksalade met kip
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- zetmeel - 2 el. lepels;
- kippeneieren - 5 stuks;
- tarwemeel - 5 el. lepels;
- melk - 100 ml;
- mayonaise, zout.
voorbereiding
Kipfilet koken in gezout water tot het gaar is. En op dit moment bereiden we een deeg voor pannenkoeken voor: meel, zetmeel en eieren kloppen samen met een mixer. Van de ontvangen test fry pannenkoeken. Het moet ongeveer 8 stuks zijn. Klaar kippenvlees wordt gesorteerd op vezels. Nu vormen we salade: 3 pannenkoeken promazyvayem mayonaise, verspreid over hen ongeveer de helft van de kip en gevouwen buisjes. We snijden de verkregen rollen in cirkels van 1 cm en leggen ze op de bodem van een diepe salade bekleed met voedselfolie. De resterende pannenkoeken worden in reepjes gesneden, gemengd met kip, mayonaise en gemengd. We stoppen de massa in een slakom op 'wielen' van pannenkoeken. Draai de slakom op een platte schaal, verwijder de film - pancake-salade met kip klaar!
Pannekoeksalade met kaas - recept
ingrediënten:
- pannenkoeken - 5 stuks;
- gekookte worst - 100 g;
- harde kaas - 200 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- dooier gekookt - 1 stuk;
- veren van groene uien - 60 g;
- sojasaus;
- mayonaise.
voorbereiding
Pannenkoeken worden voor het gemak in rollen gevouwen en vervolgens in reepjes gesneden. Harde kaas drie met een grote rasp, komkommer gesneden met stro. Als het een harde schil heeft, is het beter om het schoon te maken. Gekookte worst ook, gesneden rietjes. Meng alle ingrediënten en kleed de saladedressing, waarvoor we gemalen eidooier en mayonaise mengen met sojasaus.
Pannekoeksalade met worst
ingrediënten:
- worst gerookt - 200 g;
- ui - 100 g;
- mayonaise.
Voor eierpannekoeken:
- eieren - 3 stuks;
- zout - een snuifje;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie - 10 ml.
voorbereiding
Voor het bereiden van eierpannekoeken eieren en zout mengen, bloem en plantaardige olie toevoegen. Bak ze aan beide kanten. Van dit aantal producten worden 3-4 pannenkoeken. We snijden ze met dunne rietjes. Uien gesneden in halve ringen, en gerookte worst, zoals pannenkoeken - rietjes. Meng deze producten en vul de pannekoeksalade met rookworstmayonaise.