Baden of een mengsel van een verscheidenheid aan fruit, bessen, bloemen en bladeren is een vruchtenthee. Het bevat geen theeblaadje, dus er zit geen cafeïne in de drank, en dankzij de helende eigenschappen van de ingrediënten die het bevat, is het zeer nuttig voor zowel volwassenen als kinderen.
Vruchtenthee, met voortreffelijke, delicate smaken, is een uitstekend alternatief voor compotes van fruit. Ze hebben ook versterkende eigenschappen op het menselijk lichaam en ze kunnen zowel in warme als in koude vorm worden geconsumeerd.
Er zijn veel soorten vruchtenthee, die alleen verschillen in de samenstelling van de ingrediënten en in de vaardigheid om melanges te maken.
Hoe maak je een vruchtenthee met je eigen handen?
De basis voor fruitthee kan bladeren en jonge scheuten van appel, peer, kers, pruim, framboos, evenals aardbeien- en aardbeienbladeren zijn. Ze kunnen zowel vers als geoogst worden voor de winter door gisting en verder drogen. Je kunt theebladeren combineren met bessen en fruit, waardoor de drank extra smaak en gunstige eigenschappen krijgt.
Bereid thee van de bladeren van fruitbomen, verwarm de schotels waarin het zal worden gebrouwen en doe de bladeren erin, indien gewenst, voeg bessen toe, vers of gedroogd. Water wordt aan de kook gebracht en er worden componenten voor thee in gegoten. Laten we tien of twintig minuten onder het deksel brouwen.
Om vruchtenthee van takjes te maken, giet ze met kokend water, kook ze tien tot vijftien minuten en laat ze zeven tot acht uur staan. Daarna opwarmen tot de gewenste hitte, maar niet aan de kook brengen en gebruiken met honing.
Hieronder bieden we verschillende recepten voor het maken van vruchtenthee.
Fruitthee van bes
ingrediënten:
- aalbesbladeren - 2-3 st.;
- bessenjam of bessen - 1 theelepel;
- kristalsuiker - naar smaak.
voorbereiding
Jonge bessenbladeren worden gemalen en in een verwarmde ketel geplaatst om te lassen. We wrijven verse bessen bessen met suiker en toevoegen aan de bladeren. Als ze afwezig zijn, kun je de bessenjam verwijderen of gedroogde bessen toevoegen. Vul al kokend water en laat ons vijftien minuten brouwen.
Vruchtenthee van gedroogde appels met kaneel
ingrediënten:
- Gedroogde appels - 1 el. lepel;
- gedroogde abrikozen - 2 stuks;
- kaneel - snuifje;
- honing - naar smaak.
voorbereiding
Gedroogde appels en gedroogde abrikozen worden fijn gewassen en geplet. We zetten in de ketel voor het brouwen of in een kopje, voeg kaneel toe en giet kokend water. We bedekken met een deksel, we staan vijftien minuten en we serveren klaargemaakte fruitthee met honing.