Dit artikel is voor diegenen die zich nog niet gerealiseerd hebben dat het interessant en spannend is om heerlijk eten met hun eigen handen te bereiden. Maar opeens moet er dringend iets worden voorbereid. En in het huis waren er kip, kool, aardappelen en er is al zo'n nuttig apparaat als een multivarker. Natuurlijk hebben we nog plantaardige olie, uien en wortels nodig.
Dus laten we het hebben over hoe je een gestoofde kip met aardappelen en kool in een multivark kunt koken. Kool kan als zuurkool worden gebruikt en vers.
Kip met kool in een multikool
ingrediënten:
- kip (dijen of borst) - ongeveer 500-600 g;
- aardappelen - 5-6 stuks de gemiddelde grootte;
- zuurkool - ongeveer 400 g;
- uien - 1-2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- zonnebloemolie, of roomghee, of dierlijk vet (varkensvlees of kip), ondergedompeld - 3-5 st. lepels;
- zout;
- zwarte peper poeder;
- kool pekel of water - ongeveer 1 kop;
- vers groen is anders;
- knoflook.
voorbereiding
Vul in de werkingscapaciteit van de multivark een beetje olie in of we zetten vet in. Verspreid stukken kip. Als de borst - je moet het vlees in kleine stukjes snijden, als de dijen met botten - je kunt elk in 2-3 delen snijden of heel koken. Sluit het deksel, selecteer de modus "Bakken" en stel de tijd in op 40 minuten.
Aardappelen worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. Ook maken we wortels en uien schoon. Wortelen versnipperen een kort rietje en uien - fijn. Na het signaal (wanneer het vlees al half klaar is) leggen we de gehakte kip in de kip (groenten, aardappelen, uien en wortels). Prisalivaem en bestrooi met peper. Meng voorzichtig en voeg een beetje pekel uit de kool of water. Na het sluiten van het deksel, stelt u de "quenching" -modus en de tijd in - gedurende een half uur. Voeg zuurkool uiteindelijk toe, mix alles en stoof nog eens 10 minuten. Als de kool vers is, doe het dan samen met de aardappelen.
We leggen uit in portieplaten. Wij serveren, besprenkeld met fijngehakte kruiden en knoflook.
Het gerecht zal blijken, misschien niet zo smakelijk als in de ketel, maar het zal voedzaam en voedzaam zijn. Als de werkschaal van multivarken uit roestvrij staal voedsel en zonder twijfel in termen van veiligheid van Teflon-coating, zal een dergelijke schotel nog nuttiger en dieet.
Recepten als deze zullen ook mensen interesseren die naar Dachas reizen in huizen waar geen gas- en elektrische kookplaten zijn. De multivar is compact, hij is gemakkelijk mee te nemen - het is een duidelijk voordeel. Bovendien kunt u geen grote pannen, ketels en potten meenemen en is de werkcapaciteit van de multivarkle na het koken gemakkelijk te wassen met een beetje water.