Onder een enorme verscheidenheid aan gerechten uit courgettes wordt een speciale plaats bezet door stoofschotels. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden, hebben een heerlijk delicate smaak en zijn zeker zeer nuttig. We bieden kookopties voor dit gerecht in het multivark.
Een eenvoudige courgette braadpan in een multivariate
ingrediënten:
- courgette - 750 g;
- zure room - 120 g;
- kaas hard - 160 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- eieren - 4 stuks;
- ui - 110 g;
- tarwemeel - 90 g;
- verse groenten (om uit te kiezen) - naar smaak;
- boter;
- gemalen zwarte peper;
- zout.
voorbereiding
We maken de pompoen fruit van de schil, halen de zaden eruit en laten het vlees door de rasp gaan. Harde kaas en gepelde ui versnipperen kleine blokjes, reinigen en knijpen knoflook en hakken vers groen. We stoppen alle bereide ingrediënten in een courgettemassa, voegen zure room, eieren, bloem, kruiden met zout en gemalen zwarte peper en mengen goed.
We verspreiden de ontvangen basis in geolied multicastry, kiezen de functie "Bakken" en bereiden het gerecht binnen zestig minuten voor. Open vervolgens het deksel van het apparaat en blijf nog twintig minuten in dezelfde modus staan. Nadat de tijd is verstreken, haalt u de container met de braadpan uit het apparaat, koel de schaal in een warme staat en extraheer met een steamer.
Braadpan van courgettes en aardappelen met gehakt in een multivariate - recept
ingrediënten:
- courgette - 500 g;
- aardappelen - 600 g;
- gehakt - 500 g;
- verse tomaten - 250 g;
- harde kaas - 120 g;
- ui groen - 1 bos;
- specerijen - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie - 20 ml;
Om te vullen:
- eieren - 3 stuks;
- tarwemeel - 90 g;
- zure room - 220 g;
- specerijen - naar smaak;
- zout - naar smaak;
voorbereiding
Courgette en tomaten zijn van mij en worden in cirkels gesneden en de gewassen aardappelknollen zijn ontdaan van de schil en versnipperen door dunne plakjes. Voor het gieten, klop de eieren, voeg zout, kruiden, zure room toe en klop opnieuw tot een donzige homogene massa wordt verkregen.
Onderaan de geoliede multicastree een laagje courgettes leggen, bestrooien met fijngehakte groene uien, afdekken met aardappelschijfjes en het gehakt uitzetten. Aan het eind verspreiden we de tomatenmokken. We beleggen elke laag met zout, zwarte peper, kruiden en giet de vulling erin. Herhaal de lagen indien nodig en nodig opnieuw. We pritrushivayem de bovenkant van het gerecht passeert de raspkaas en selecteer in de weergaveapparaatmodus "Bakken". Als de lagen in de braadpan eenmaal worden herhaald, is één uur voldoende om te koken. Bij het herhalen van de lagen moet de baktijd worden verhoogd tot anderhalf tot twee uur.
Bij gereedheid geven we de braadpan ongeveer vijftien minuten te staan en kunnen dienen, verdeeld door middel van een spatel in porties en uitgespreid op borden.
Peperbraadpan met kwark in een multivariate
ingrediënten:
- courgette - 900 g;
- cottage cheese granular - 275 g;
- kaas hard - 75 g;
- knoflook - 2-3 tanden;
- eieren - 3 stuks;
- specerijen;
- frisse greens;
- plantaardige olie;
- zout.
voorbereiding
De courgettes zijn van mij en laten een grote rasp door. Als de gebruikte courgettevruchten rijp zijn, is het beter om ze eerst van zaden en harde schillen te ontdoen. Knijp de spanen uit het overtollige sap en doe erin
Selecteer de modus "Bakken" op het display en houd het gerecht vijftig tot zestig minuten erin. De afgewerkte braadpan laat men afkoelen tot een warme toestand, en dan wordt het met een grill voor stomen geëxtraheerd en kan worden geserveerd.