Gerstgrutten zijn ongepolijste gerstekorrels, gepeld van bloemschillen en onbehandeld door malen. Dergelijke granen bevatten de grootste hoeveelheid vezels, daarom zijn ze uitermate geschikt voor de spijsvertering, rijk aan vitamine A, B, D, E, PP. Zo'n nuttige pap om te koken is niet zo moeilijk, maar met behulp van een keukenassistent - multivarka zorgt voor broosheid en aroma van de laatste schotel.
Melkpap in het multivark
Het recept voor het koken van pap is zo eenvoudig dat de hele bereidingsprocedure vroeg in de ochtend kan worden uitgevoerd, zodat het gerecht klaar is voor het ontbijt. Deze pap vervangt perfect de saaie havermout en diversifieert niet alleen uw menu, maar ook het menu van uw kind.
ingrediënten:
- melk - 500 ml;
- gerst grutten - ½ glas;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- zout - een snuifje;
- boter - naar smaak.
voorbereiding
Aan de onderkant van de multivariate schaal zetten we olie, suiker en zout, gieten we de melk en bedekken we de romp. We hebben het regime "Melkpap" ingesteld en gaan hun eigen bedrijf doen in afwachting van een signaal dat aangeeft dat het koken voorbij is. Voor het serveren moet de pap worden gemengd, op borden worden gelegd, nog een klein stukje boter worden gegooid en met eetlust worden gegeten. Klaar pap kan op smaak worden gebracht met gedroogde vruchten, honing, jam, noten of kruiden.
Friteuze gerstpap
Brokjes gerstpap is goed als in een zoete vorm: met de toevoeging van rozijnen en kaneel, en in een zout: in de vorm van een bijgerecht met jus of groenten. Over het algemeen hangt het uiteindelijke resultaat volledig af van uw wensen, maar we zullen de basis in de vorm van een recept voor kruimelige gerstpap met u delen met plezier.
ingrediënten:
- gerst grutten - 1 multivariate;
- water - 2 multivarochnyh st;
- boter - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Rijst de gerst en leg de multivarka samen met een stuk boter en vul het met melk. We koken in de modus "Melkpap", de tijd wordt automatisch ingesteld (brosse gerstpap in de "Redmond" multivarka wordt bereid in de "Varka" -modus, de "Kasha" -item, de tijd is 30 minuten).
Je kunt pap serveren met een banale tomaat of meer originele - notensaus, die als volgt wordt bereid: een handvol gezouten pinda's of pistachenoten worden gemengd in een blender met een teen knoflook, een eetlepel olijfolie en een theelepel citroensap. Hete pap vermengd met boter en notenmengsel is gegarandeerd en laat je niet onverschillig.
Het is goed om een zoete gerstrogge te vullen met een paar lepels kruimelig dikke kwark en giet het op zure room, opgeklopt met suiker of honing.
Gortpap met reuzel in een multivariate - recept
Zo'n bijgerecht als een gerstep kan helemaal niet op een dieet worden bereid - door het te vullen met spek, kruiden en knoflook.
ingrediënten:
- gerst grutten - 1 item;
- water - 2 items;
- reuzel - 30 g;
- ui - ½ stuks;
- champignons - 100 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Salo in kleine blokjes snijden en bakken samen met ui in een braadpan of direct in de multivark ("Heet" of "Bak" -modus). Wanneer de ui transparant wordt, is het tijd om gehakte champignons toe te voegen. Dit kunnen champignons, oesterzwammen, cantharellen of paddenstoelen in verse of gedroogde vorm zijn. Wanneer het gebraad bruin is, is het mogelijk om gespoelde romp in te vullen, water te gieten, en vooral - vergeet niet te kruiden met zout, komijn en peper. De gerst wordt gekookt in de modus "Melkpap" (of simpelweg "Kasha", afhankelijk van het model van de multivark), maar hoe goed de gerstpap wordt gekookt, bepaalt uw keukenassistent zichzelf. Wanneer de geurige ontbijtgranen klaar zijn, moet deze worden gekruid met gemalen knoflook, mengen en serveren met een salade of gewoon met uw favoriete saus.