Velen weten dat konijnenvlees, naast erg smakelijk, ook waardevolle nuttige eigenschappen heeft. Bovendien is konijn geclassificeerd als wit vlees en wordt het aanbevolen aan diegenen die zich houden aan voedingsvezels. Het gekookte konijn in aerogrill behoudt zijn vitamines en het kan niet alleen op weekdagen worden geserveerd, maar ook als hoofdgerecht tijdens het feest.
Hoe een konijn in een aerogrill te koken?
Het hele konijnenkarkas komt niet in de aerogrill, dus moet je het in verschillende delen splitsen. Om te marineren of niet? Natuurlijk vereist het recept voor een konijn in een aerogrill dat het vlees wordt doordrenkt met kruiden en marinade. Voor de nacht of voor de dag moet je het konijn naar de kou sturen, dan zal het vlees sappiger en malser worden.
Het recept voor het koken van konijn in aerogril
Dit recept voor een konijn in aerogrill is het eenvoudigst en kost niet veel tijd. In het bakproces kun je champignons, uien, wortels of room toevoegen - daarna wordt het vlees van het konijn gestoofd met groenten of in saus.
ingrediënten:
- konijn - 1 stuk;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Om een konijn in aerogrill te maken, neem je het hele karkas en deel je in twee delen (je kunt gewoon twee achterste delen tegelijk kopen). Aan alle kanten grondig zoutvlees met zout en daarna kruiden.
Op de bodem van de aerogrill giet water - heel weinig, van boven installeer het rooster en daarop leg je de delen van het konijn. Stel de timer in op de maximale snelheid bij een temperatuur van 260 graden. De kooktijd duurt ongeveer 50 minuten, het belangrijkste is - droog het vlees niet, zodat het konijn sappig wordt. Wanneer u een stuk konijnenkarkas voedt, moet u het onmiddellijk in stukken snijden.