Het is moeilijk om je een lunch of diner voor te stellen zonder een groente zoals aardappelen, die op allerlei manieren worden gekookt. Het is gebakken, gebakken en gekookt. Maar vooral huisvrouwen zijn geïnteresseerd in hoe aardappels in een landelijke stijl worden gekookt, omdat een dergelijke optie buitengewoon smakelijk is.
Hoe kook je aardappelen in een landelijke stijl?
Om een heerlijke maaltijd te eten, is het niet nodig om McDonald's te bezoeken. Rustieke aardappelen kunnen gemakkelijk worden bereid en thuis. Het is alleen nodig om aan verschillende regels te voldoen:
- Gebruik uitsluitend jonge aardappelen, die de schil niet verwijderen. Als de jonge aardappelen geen seizoen zijn, moet je het oude en de schil kopen.
- Knollen moeten worden gewassen, gedroogd met een papieren servet en in vieren gesneden.
- Tijdens het koken wordt het aanbevolen om allerlei soorten specerijen en kruiden te gebruiken. Ze worden gemengd met zonnebloemolie, die in aardappelen wordt gedompeld en vervolgens met een temperatuur van 180-200 graden in de oven wordt gebakken.
Rustieke aardappelen zoals in McDonald's - recept
Om de beroemde garnering - aardappelen in een dorp zoals in McDonald's te recreëren, is veel inspanning niet nodig, evenals ingrediënten. Maar tussen de thuisgerecht en restaurantaardappelen is er een aanzienlijk verschil. McDonald's frituren een groente in veel vet, en de thuiskeuken maakt gebruik van natuurlijke producten.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. l.;
- specerijen - curry, kurkuma, paprika, marjolein, pepermengsel en koriander - elk 0,5 theelepel;
- zout.
voorbereiding
- Aardappelen worden grondig gewassen. Snijd elke knol in 4-6 lobben.
- Plantaardige olie wordt gemengd met alle smaakmakers.
- Elke strook wordt erin gedompeld en op een neergevroren bakplaat gelegd. Bestrooi met kruiden.
- De aardappel wordt ongeveer 40 minuten op een rustieke manier gebakken. Gebeëindigde plakken worden uitgespreid op een servet om vet te stapelen.
Hoe kook je aardappelen in een oven in landelijke stijl?
Er is een gemeenschappelijke manier om op een rustieke manier gebakken aardappelen in de oven te bereiden, je hoeft geen professionele kok te zijn. Het resultaat is een uiterst smakelijk gerecht. Het is perfect te combineren met een groente- of vleessalade. Tijd om te koken kost niet veel, je kunt aardappelen net op tijd bereiden voor de komst van gasten.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- oregano - 1 theelepel;
- Gedroogde chili peper - 0,5 theelepel;
- plantaardige olie - 8 el. l.;
- curry - 1 theelepel;
- paprika - naar smaak
voorbereiding
- De oven wordt tot 180 graden verwarmd, gedurende deze tijd worden de aardappelen gewassen. Met de oude schil.
- Snijd in grote delen, meng in een kom olie en kruiden.
- Voeg in de voltooide saus plakjes toe en meng.
- De kwartjes op de bakplaat leggen, zodat er nog ruimte tussen zit. De aardappelen worden 20 minuten in landelijke stijl gekookt. Breng de temperatuur vervolgens naar 200 graden en bak nog eens 20 minuten.
Aardappelen in een landelijke stijl in de oven in de hoes
Wanneer de tijd erg kort is en vrienden en familieleden iets lekkers willen plezieren, rest het om de aardappelen in de oven op een rustieke manier in de hoes te koken. Deze methode is zowel snel als handig. Aardappelen zijn bijzonder geurig, een prachtige schaduw en worden binnen de kortste keren gegeten, dus gasten en familieleden zullen het gerecht waarderen.
ingrediënten:
- olijfolie - 3 el. l.;
- aardappelen - 6 stuks;
- Kurkuma, peper, paprika - voor 0,5 theelepel;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
- Knollen wassen, drogen, in vieren snijden en netjes in de mouw uitspreiden.
- Voeg kruiden toe en giet de olie in, en bind het uiteinde stevig vast. Roer de inhoud van de hoes grondig, schudden een paar keer goed.
- Gebakken aardappelen worden 45 minuten op een rustieke manier bereid.
Rustieke aardappels in een pan - recept
Als er geen oven is, kunt u een conventionele braadpan gebruiken, die u zeker op de boerderij zult vinden. Van wat aardappels te koken, zal de smaak niet veranderen. De aardappelen zijn rustiek in een koekenpan en zullen allemaal hetzelfde heerlijk en mooi blijken. Het is alleen belangrijk om de knollen dunner te snijden, zodat elk stuk gefrituurd is.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- ui - 1 stuk;
- koriander, komijn, zwarte peper - elk 0,5 theelepel;
- zout - indien gewenst;
- plantaardige olie - 6 eetlepels. l.
voorbereiding:
- Aardappelen worden in dunne plakjes gesneden.
- Ui en knoflook fijn gesneden, geef een kleine hoeveelheid olie door.
- Kwart aardappelen worden besprenkeld met een mengsel van kruiden.
- Voeg de uien toe met knoflook, gebakken aardappelen op een rustieke manier, bereid tot het goudbruin is.
Gestoofde aardappelen in de oven met vlees
Om een groot aantal mensen te voeden, is de aardappel rustiek in een oven met een kip. Het gerecht zal bevredigender en smakelijker zijn, vooral voor de mannelijke helft van de gasten. Vlees kan niet alleen kip, varkensvlees, rundvlees zijn. Het eten is geschikt als warm voor een familiediner of een feestelijk feest.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- vlees - 600 g;
- plantaardige olie - 50 ml;
- mayonaise - 50 g;
- mosterd - 1 theelepel;
- zout, peper;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Was aardappelen, droog, snijd ze in plakjes.
- Snijd het vlees in stukjes.
- Specerijen, mosterd en mayonaise gemengd met boter in een aparte container. Giet de saus in een andere kom en voeg er vlees aan toe. In de resterende lay-out van de aardappelen.
- Gemarineerd vlees om een bakplaat en aardappelen naar een andere kant te schuiven. Bak ongeveer 35 minuten.
Rustieke aardappelen in de oven met knoflook
Ongelooflijk heerlijk maakt aardappelen, gebakken in een landelijke stijl met knoflook. Dankzij zijn mooie uiterlijk en aroma kan het gerecht een aperitief, een onafhankelijk gerecht of een bijgerecht zijn, het hangt allemaal af van het bedrijf en de gemoedstoestand. Controleer of de aardappelen klaar zijn, met een mes - doorboor de ronde en als het zacht is, is het gerecht klaar.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- kruiderijen;
- zout;
- plantaardige olie - 3 el. l.
voorbereiding
- Snijd de knoflook in kleine stukjes. Ze moeten worden gemengd met kruiden, plantaardige olie.
- Plakjes gehakte aardappelen worden in saus gerold en verspreid op een bakplaat.
- Heerlijke aardappelen gebakken in landelijke stijl ongeveer een half uur.
Gefrituurde aardappelen
Een manier die ideaal is voor drukke huisvrouwen is om friet op een rustieke manier te koken. In dit geval wordt er een minimum aan gebruiksvoorwerpen en ingrediënten gebruikt. Om te wassen en te snijden is alleen een aardappel nodig en als een bak voor het koken wordt alleen een frituurpan gebruikt. Als gevolg hiervan krijg je een gerecht, geliefd bij velen om te proeven.
ingrediënten:
- aardappelen groot - 6 stuks;
- olie - 500 ml;
- zout.
voorbereiding
- De groente wordt in plakjes gesneden en samen met de olie in de friteuse geplaatst.
- Zout wordt op een rustieke manier besprenkeld met kant-en-klare frietjes .
Rustieke aardappelen in een magnetron
Om het kookproces te versnellen is het mogelijk en met behulp van een magnetron, waar gebakken aardappelen op dezelfde heerlijke manier rustiek zijn. Voor dit recept is de speciale smaak "Voor aardappelen" perfect en kunt u knoflook gebruiken om het gerecht te aromatiseren. Het eten is goed voor zowel volwassenen als kinderen.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- olie - 3 el. l.;
- zout;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Aardappelen snijden, in olie dompelen met kruiden.
- Zet in een magnetron, kook ongeveer 15 minuten.
Hoe kook je aardappelen in een landelijke stijl in een multivariate?
Als je in een multivark aardappels kookt in een landelijke stijl, zal het gerecht sappig en smakelijk zijn. Alleen moet het warm worden geserveerd, om de smaak te proeven. U kunt uw favoriete set van kruiden naar uw smaak gebruiken. Het recept is goed omdat het niet nodig is om in de buurt van het multivarquet te staan, omdat de aardappelen niet zullen verbranden en niet zullen verslechteren.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- olie - 3 el. l.;
- zout;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Snijd aardappels bestrooid met kruiden.
- In de multivarka giet de olie, zet de aardappelen.
- Zet de "Bakken" -modus op 40 minuten.
- Roer na 20 minuten alles door en laat het staan tot het klaar is.