Als u een recept kiest voor een thuisgezinsdiner, bereidt u de gehaktballetjes in zure roomsaus in de oven volgens een van de onderstaande opties. Huiselijke mensen zullen niet moe worden van het prijzen van je culinaire vaardigheden, en waarderen de uitstekende smaakeigenschappen van het verkregen voedsel.
Hoe bereid je de gehaktballetjes in de oven met jus?
Heerlijke gehaktballen in de oven met jus, waarvan het recept zowel in de samenstelling van de saus als in de blanco's zelf kan verschillen, worden op een elementaire manier bereid. Het belangrijkste bij het implementeren van de gekozen technologie is om te voldoen aan de aanbevelingen:
- De basis voor producten kan gehakt zijn van elke soort vlees, gekruid met uien en kruiden, of een basis met meerdere componenten waaraan rijst, groenten of andere producten zijn toegevoegd.
- Saus voor gehaktballetjes in de oven wordt bereid uit zure room, vaak met toevoeging van tomaat.
- Gevormd uit gehakte ronde blokken worden onmiddellijk in de vorm geplaatst of een beetje gefrituurd.
Gehaktballen met rijst in de oven
Traditionele gehaktballen met rijst in de oven met jus zijn voedzaam, smakelijk en verrassend lekker. Vaak wordt varkensvlees-gemalen rundvlees gebruikt van vers of bevroren vlees. De rijst wordt grondig gewassen en bijna klaar gekookt, en kiest voor gemalen gemalen graden.
ingrediënten:
- gehakt - 700 g;
- ui - 2 stuks;
- rijst - 100 g;
- knoflook - 2 tanden;
- wortelen, niet-scherpsmakende pepers en eieren - 1 pc;
- zure room - 150 g;
- water 250 ml;
- kaas - 100 g;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zout, kruiden, olie.
voorbereiding
- Gehakt gemengd met rijst, ui, ei, knoflook, zout, peper.
- Versier ronde ballen, gepaneerd in bloem, gebakken, in vorm gebracht.
- Geef de groenten door, voeg zure room, water, kruiden toe, giet de resulterende saus van de staaf.
- Bak gehaktballetjes in zure roomsaus in de oven gedurende 30 minuten, aan het einde besprenkeld met kaaschips.
Gehaktballen met aardappelen in de oven
Wilt u zowel een smakelijk tweede maken als tegelijkertijd garneren? Bereid gehaktballetjes in zure roomsaus met aardappelen in de oven. Plantaardige wiggen worden geïmpregneerd met jus van zure room met toevoeging van tomaten en worden gewoon onuitsprekelijk smakelijk. Slechts een uur tijd - en op tafel een volledige lunch of diner voor vier.
ingrediënten:
- gehakt - 600 g;
- rijst - 80 g;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- aardappelen - 1 kg;
- zure room - 200 g;
- tomatensaus - 70 g;
- zout, specerijen, olie.
voorbereiding
- Meng de gehakt met de gekookte rijst, ui, seizoen.
- De knollen worden gewassen, schoongemaakt, in plakjes gesneden.
- Meng zure room met tomaat, knoflook, kruiden, verspreid 2/3 van het mengsel naar de aardappelen.
- Van gehakt vlees met rijst maak ronde knuppels.
- In een olieachtige vorm, doe de helft van de aardappel plakjes, dan de gehaktballen, en tussen hen de resterende aardappelen.
- Bedek het gerecht met saus en kook gehaktballetjes met zure room in de oven onder de folie gedurende 45-50 minuten.
Kippengehaktballen in de oven
Gehaktballen in zure roomsaus in de oven, bereid met kipfilet, worden tegelijk voedzaam en dieetrijk verkregen. Ze kunnen geserveerd worden met een garnering van aardappel, rijst of pasta of eenvoudig worden aangevuld met groente snijden. Van de opgegeven hoeveelheid producten worden 8-9 gehaktballen verkregen en 40 minuten zijn vereist voor hun ontwerp.
ingrediënten:
- kipfilet - 700 g;
- knoflook - 3 tanden;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 300 g;
- water 100 ml;
- kaas - 100 g;
- zout, kruiden.
voorbereiding
- Hak de kip met gepelde knoflooktanden.
- Voeg het ei, kruiden toe, vorm ronde blokken, leg ze in een vorm.
- Het wordt gedurende 10 minuten op 200 graden verzonden.
- Meng zure room met water en kruiden, giet er een mengsel van kippenbollen in en bestrooi met kaas.
- Na nog eens 20 minuten bakken, zijn er kipgehaktballetjes in zure roomsaus in de oven klaar.
De gehaktballetjes van Turkije in de oven
Het volgende recept voor gehaktballetjes in de oven veronderstelt het gebruik van kalkoen als basis. Zure romige roomsaus vormt een harmonieuze aanvulling op de producten, geeft ze een lichte zuurgraad, onthult maximaal alle smaak en voedingskenmerken van het voedsel en maakt het sappiger. In slechts een uur zijn 4 porties klaar.
ingrediënten:
- kalkoenpulp - 700 g;
- rijst - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 120 g;
- crème - 150 ml;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zout, kruiden, olie.
voorbereiding
- Vermaal kalkoen met uien, voeg het ei, gekookte rijst, smaakmakers toe.
- Versier ronde ballen, bruin ze en leg ze in vorm.
- Meng zure room met room, kruiden, giet het in een vorm.
- Bereid verdere gehaktballetjes uit kalkoen in zure roomsaus in de oven gedurende 30 minuten.
Gehaktballen met kaas in de oven
Heerlijke gehaktballen in de oven met jus, gekookt met de volgende aanbevelingen zullen zelfs de fijnproevers tevreden stellen. Verrassend sappige producten met kaasvulling binnenin kunnen niemand onverschillig laten en zullen furore maken aan de tafel. Serveer ze warm, voeg indien gewenst een bijgerecht toe.
ingrediënten:
- gehakt - 600 g;
- ui - 2 stuks;
- sneetjes brood - 2 st.;
- melk - 100 ml;
- wortelen en eieren - 1 pc;
- zure room, tomatensaus en water - 150 g;
- kaas - 200 g;
- zout, kruiden, olie.
voorbereiding
- Meng het gehakt met de ui, het ei gedrenkt in melk met brood, breng op smaak.
- Kaas wordt in blokjes gesneden.
- Versier ronde ballen, plaats ze in elke kaasblok.
- Geef de groenten, voeg zure room, tomaat, kruiden toe en giet de gehaktballetjes in de vorm.
- Stuur de container 30 minuten in een verwarmde oven tot 200 graden.
Rundvlees schnitzels in de oven
Aromatische en voedzame producten van rundvlees zijn succesvol. Pittige zure roomsaus benadrukt alle voordelen van dit soort vlees, maakt het gerecht onweerstaanbaar naar smaak en draagt bij tot het verkrijgen van de beste voedingskenmerken. Na een uur te hebben doorgebracht, kunt u vier of vier dagen lunchen of dineren.
ingrediënten:
- rundvlees - 700 g;
- rijst - 100 g;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- wortelen en eieren - 1 pc;
- zure room - 500 g;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zout, specerijen, gedroogde kruiden, boter.
voorbereiding
- Twist rundvlees, meng met rijst, knoflook, ui, seizoen.
- Versier ronde blokken, bak ze en doe ze in een mal.
- Laat de groenten passeren, voeg bloem, zure room, kruiden en specerijen toe en giet van bovenaf.
- Bak gehaktballetjes in de oven gedurende 30-40 minuten.
Visgehaktballetjes in zure roomsaus in de oven
Vervolgens leer je hoe je de gehaktballen in de oven kookt van het gehakt. Het voordeel van het gerecht is dat je met de hulp de vis kunt voeden, zelfs niet de meest fervente fan, die weigert het product op een andere manier te gebruiken. Met een kant-en-klare filet wordt het recept in 40 minuten uitgevoerd en het resultaat is 4 porties.
ingrediënten:
- gehakte vis - 700 g;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 1 tand;
- brood - 2 plakjes;
- melk - 100 ml;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 300 g;
- water 150 g;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zout, kruiden, olie.
voorbereiding
- Visgehakt wordt gecombineerd met een bol, gedrenkt in melk met brood, zout, peper.
- Maak de werkstukken, stop ze in een mal.
- Op de olie worden de uien uitgespreid, meel, zure room, kruiden, water wordt toegevoegd, de specerijen worden over de ballen gegoten.
- Bak vis gehaktballetjes in de oven gedurende 20 minuten.
Gehaktballen met boekweit in de oven
Gehaktballen kunnen niet alleen met rijst of zonder additieven worden gemaakt. Door gehakt te combineren met gekookte, gekookte boekweit, kunt u genieten van een geheel nieuwe smaak van uw favoriete traktatie. Probeer het recept in de praktijk uit te voeren, evalueer het voordeel ten opzichte van anderen, en het zal niet meer dan een uur duren.
ingrediënten:
- gehakt - 700 g;
- boekweit - 150 g;
- ui - 2 stuks;
- knoflook - 2 tanden;
- wortelen en eieren - 1 pc;
- zure room, tomatensap en water - 250 g;
- zout, kruiden, olie.
voorbereiding
- Gehakt gemengd met gekookte boekweit , ui, ei, knoflook, kruiden.
- Maak de knuppels, bak ze, doe ze in een mal.
- Geef de groenten door, voeg zure room, tomatenwater, kruiden toe en giet over de ballen.
- Na 30 minuten bakken zijn gehaktballen met boekweit en jus in de oven klaar.