Wat kan ik doen met de schnitzels in de magnetron? Ontdooi, bak en kook zelfs voor een stel, en hoe al deze bewerkingen met succes in de magnetron kunnen produceren, waar we nu en zullen mee omgaan.
Hoe de koteletten in een magnetron te frituren?
Je kunt de halffabrikaten nemen - ingevroren schnitzels, en je kunt ze zelf koken, beiden en anderen, worden gebakken in een magnetron. Alleen als ze bevroren schnitzels nemen, moeten ze eerst ontdooid worden en pas daarna in de gebruikelijke modus koken. Maar iedereen weet dat geen enkel halffabrikaat kan vergelijken met zijn thuisanaloog, dus we begrijpen eerst hoe je moet koken en hoe je koteletten in een magnetron kunt frituren.
Koteletten van rundvlees
ingrediënten:
- gehakt - 500 gram;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- broodkruimels, zout, peper.
voorbereiding
Solim en peper fijngehakt, voeg het ei daar toe en mix alles grondig. Vorm de koteletten, wij stapelen ze in paneermeel en sturen ze naar de magnetron. Bak de schnitzels gedurende 10 minuten op vol vermogen en draai ze dan nog een keer 5 minuten.
Vis schnitzels
Liefhebbers van vis zullen zichzelf zeker niet het plezier veroorloven om te koken in de visbakken van de magnetronoven.
ingrediënten:
- visfilets (kabeljauw, snoekbaars, heek) - 500 gram;
- ei - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 100 gram;
- wit brood - 2 plakjes;
- melk - 1/2 kop;
- boter - 40 gram;
- peterselie, peterselie, zout, zwarte gemalen peper.
voorbereiding
We passeren de visfilet door een vleesmolen. We laten het brood in melk weken en rollen het door een vleesmolen samen met uien. Voeg zure room, ei, peper en zout toe. Allemaal goed mengen. We vormen gehaktballetjes en sturen ze naar de magnetron. Bak op vol vermogen gedurende 7-10 minuten. Na omdraaien en maak het nog 3-5 minuten klaar. Snijd de pasteitjes vooraf in met voorgesmolten boter en bestrooi met gehakte peterselie.
We bakken koteletten in een magnetron
Geen gefrituurde koteletten willen? Het maakt niet uit, hamburgers in een magnetron kunnen worden gebakken, het zal heel smakelijk zijn.
Kip schnitzels
Ben je dol op de kip voor de razernij? Ontken jezelf niet het plezier van het bakken van kipfilet in de magnetron.
Ingrediënten (voor 5 porties):
- kippenvlees - 800 gram;
- wit brood - 150 gram;
- boter - 4 el. lepels;
- water - 8 el. lepels;
- bloem - 4 theel.
- zout, kruiden.
voorbereiding
Vlees met brood gaat twee keer door een vleesmolen, zout, peper en meng. Smelt de boter, giet het in gehakt en meng alles goed. We maken gehaktballetjes en leggen deze in een magnetron. We koken 5-6 minuten op vol vermogen. Koteletten vervolgens omdraaien en nog eens 5-6 minuten op dezelfde kracht bakken. Nadat we het water met bloem hebben gemengd, de schnitzels water geven, de plaat afdekken met een deksel en naar de magnetronoven sturen, gedurende 4-5 minuten op volledige capaciteit zetten.
Koppel steaks
Het komt voor dat het niet mogelijk is om stoomschotels te maken in een dubbele ketel of op een gasfornuis, maar dit kan in een magnetron worden gedaan. De eenvoudigste manier is voor diegenen wiens magnetron is uitgerust met een stoomkoker. Maar zelfs als er geen dergelijke nuttige optie in uw fornuis is, is het heel goed mogelijk om een analogon van stoomschachten te bereiden. Om dit te doen, moet je ze gewoon met voedselfolie inpakken, naar de magnetron sturen en zoals gewoonlijk koken. Klaargemaakte schnitzels worden uit de film gehaald en genieten van hun heerlijke sappige smaak. Toch is het mogelijk om een dergelijke bereidingswijze voor een paar te proberen, zoals in een magnetron onder een schaal van een gerecht met een kleine hoeveelheid water.