Met behulp van een keukenassistent kun je niet alleen worstjes koken, maar ook verschillende gerechten bereiden op basis van deze. De heerlijkste recepten die we voor u hebben verzameld in dit artikel.
Kool met worst in multivark
ingrediënten:
- rookworst - 6 st.;
- venkelzaadjes - 1 theelepel;
- uienwit - 230 g;
- gemalen koriander - 1 theelepel;
- kool - 1 kop;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- kippenbouillon - 125 ml;
- graanmosterd - 1/4 van het artikel;
- Gedroogde tijm - 1/4 theelepel.
- bonen in blik - 250 g.
voorbereiding
Verhit de olie in de kom van de multivarker en laat de uien erop komen in de modus "Bakken" of "Bakken". Zodra de ui helder is, voeg je de worstjes toe en wacht tot ze bruin zijn. Voeg nu de venkel, gedroogde tijm, gemalen koriander en gehakte knoflook toe. Zodra de knoflook de geur verlaat, kan de inhoud van de kom worden gemengd met fijngehakte kool en worden gegoten met een mengsel van kippenbouillon en mosterd. Nu brengen we het apparaat over naar de "uitdoving" -modus en laten het 50 minuten staan. Aan het einde van de kookmix kool met ingeblikte bonen.
Macaroni met worst in multivark
ingrediënten:
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- natuurlijke worsten in de darm - 8 st.;
- chilipoeder - 1 theelepel;
- uienwit - 120 g;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- plakken - 300 g.
voorbereiding
We gieten olie in de kom van het apparaat en zetten de modus "Bakken" of "Bakken" in. Bak de ringen van uien tot transparantie, voeg knoflook, worstjes en bruin allemaal bij elkaar. Gefrituurde worstjes in een multivark-mix met tomaten , kruid met gemalen chili en laat sudderen tot hele tomaten in een dikke en homogene saus zijn veranderd. Nu vallen we in slaap de pasta, vullen het allemaal met water, zodat we de pasta zelf 1 cm bedekken en de "Plov" -modus instellen op 20 minuten.
Solyanka met worsten in de multivark
ingrediënten:
- gekookte worstjes - 300 g;
- kippenborst (gerookt) - 300 g;
- rundvlees op het bot - 500 g;
- tomatenpuree - 50 g;
- ingelegde komkommers - 3-4 stukjes;
- kappertjes - 3 el. lepels;
- uienwit - 2 stuks;
- een handvol olijven (ontpit);
- greens, citroen - voor archiveren.
voorbereiding
Rundvlees giet water en kook anderhalf uur, met behulp van de "Varka" of "Soep". Gereed vlees wordt gekoeld en in reepjes gesneden en de bouillon wordt afgetapt.
In de gewassen kom giet multivarki olie en passeruem op de uien, gebruik makend van de universele manier van "frituren" 10-15 minuten. Voeg aan gezoete uien gezouten komkommers toe en laat nog 5 minuten koken. Dan komt de draai van worst en worst, ze moeten worden gesneden en gebakken tot een rustieke korst. Voeg aan de inhoud van de multivarka tomatenpuree, gekookt vlees, kappertjes en olijven toe, giet al het beslag en kook het, met behulp van het regime "Soep" gedurende een half uur. Wij serveren soep van worsten, gekookt in een multivark, met citroen en greens.
Rijst met worsten in een multivark
ingrediënten:
- olijfolie - 25 ml;
- natuurlijke worsten in de darm - 375 g;
- een mengsel van Italiaanse kruiden - 2 theelepeltjes;
- uienwit - 100 g;
- verse tomaten - 250 g;
- paprika - 1 stuk;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- rijst - 500 g;
- groene erwten - een halve eeuw;
- verse basilicum - 1/4 van de eeuw;
- peterselie.
voorbereiding
In de schaal van het apparaat warmen we de boter op en laten het fijngesneden uien zijn. Voeg knoflook en gehakte worst toe aan uien. Zodra de worsten goudbruin worden, breng ze op smaak met gedroogde kruiden, zout, peper en meng met tomaten en erwten. Na 5-7 minuten, giet de gewassen rijst, giet het met water (verhoudingen 1: 2) en zet de "Plov" -modus voor automatische tijd. Afgewerkt gerecht bestrooid met gehakte kruiden.
Volgens hetzelfde principe kunt u boekweit of aardappelen met een worst koken in een multivark. Gebruik voor het koken van boekweit 40 minuten "boekweit" of "Kasha" en 50 minuten aardappelen "quenchen".