De voordelen van gekookte maïs in de kolf

Veel mensen houden ervan zichzelf te verwennen met dit eenvoudige maar erg smakelijke gerecht, maar als je om je gezondheid geeft, bereid het menu dan voor volgens de aanbevelingen van experts, dus laten we het hebben over de voordelen van gekookte maïskolf en of het de moeite waard is.

Voordelen en schade van maïs in het oor

Granen van suikermaïs bevatten vrij veel calorieën, dus het is niet aan te raden om zo'n gerecht te vaak en in grote hoeveelheden te eten voor diegenen die willen afvallen. 100 gram granen is goed voor bijna 100 kcal, wat een behoorlijk indrukwekkend cijfer is.

Maar ondanks dit, de nuttige eigenschappen van maïs in de cob kan niet worden onderschat. In de granen vind je vitamine E , PP, H, A en groep B, al deze stoffen zijn nodig voor ons lichaam, ze helpen bij het vaststellen van de verteringsprocessen, verbeteren de stofwisseling, nemen deel aan de eiwitsynthese, versterken de immuniteit en bevorderen zelfs huid turgor. Het gehalte aan sporenelementen zoals kalium, fosfor , zwavel en magnesium is een ander argument voor het opnemen van maïs in uw dieet. Versterking van de hartspier en het botweefsel, verbetering van het werk van zenuwvezels - dit alles geeft ons de vermelde stoffen en dat is hoe maïskolf, zowel onbewerkte als vroegere warmtebehandeling, nuttig is.

Als u praat over contra-indicaties, eet dan niet dit gerecht voor mensen met een maagzweer, slechte bloedstolsels en diabetes. Vergeet ook niet dat maïs allergische reacties kan veroorzaken, dus als je het voor de eerste keer probeert, beperk je jezelf om te beginnen met een heel klein deel (30-70 g). Als geen negatieve manifestaties (uitslag, ongemak in de darmen, roodheid van de huid, etc.) dat niet zijn wil, je kunt veilig een gerecht eten zonder bang te hoeven zijn voor allergieën.

Hoe nuttig is gekookte maïskolf?

Natuurlijk, tijdens het koken, worden sommige van de micro-elementen en vitamines vernietigd, maar dit betekent niet dat er zo'n gerecht niet de moeite waard is. Ten eerste bevatten granen, zelfs na warmtebehandeling, een vrij grote hoeveelheid voedingsstoffen, en ten tweede bevatten ze veel vezels die de darm helpen reguleren. Experts zeggen dat het eten van een deel van gekookte maïs 1-2 keer per week, een persoon kan ontdoen van constipatie, verhoogde gasproductie en zelfs de slaap normaliseren. Het wordt aanbevolen om dit gerecht in het menu op te nemen en diegenen die lijden aan hart- en vaatziekten of pijn in het gebied van de galblaas.