Tot op heden maken steeds meer mensen zich zorgen over de samenstelling van die producten die regelmatig worden geconsumeerd. En dit klopt, want ieder van ons moet zorgen voor onze gezondheid en voeding is een zeer belangrijke factor.
Op de schappen van winkels kunt u heel vaak producten vinden die verschillende levensmiddelenadditieven bevatten. Het gebruik van sommigen van hen is toegestaan, maar van anderen is het de moeite waard om helemaal op te geven. Terwijl ze de compositie lezen, vragen velen zich af wat het effect is op het menselijk lichaam van de E621.
Wat is E621?
Glutamaatnatrium is een levensmiddelenadditief onder het nummer E621, waarvan het belangrijkste doel de verbetering van de smaak is. Uitwendig bevindt dit additief zich in de vorm van witte kristallen en lost het zeer goed op in water. Het wordt op een natuurlijke manier verkregen of door verschillende chemische reacties.
Glutamaatnatrium wordt gevonden in de volgende natuurlijke producten: paddestoelen, vlees, zeevruchten , wat zeewier, kool, uien, tomaten, groene erwten.
E621 is schadelijk of niet?
Het is vermeldenswaard dat dit een zeer giftige voedseladditief is. In de voedingsmiddelen die we in supermarkten kopen, wordt het toegevoegd in de vorm van o, dat wordt verkregen door chemische middelen. Het is buitengewoon onwenselijk om voedsel te eten, waaronder E621, kinderen, adolescenten en zwangere vrouwen. Glutamaatnatrium kan doordringen in hersencellen en het zenuwstelsel en heeft een negatieve invloed op hun werk.
Bovendien veroorzaakt het voedingssupplement E621 significante schade aan dergelijke organen en systemen van het menselijk lichaam als het maagdarmkanaal, de structuur van het oognetvlies, ook zijn er problemen met de spijsvertering, de hormonale achtergrond is verstoord. De kans op het optreden van ziekten zoals nierfalen, een astma, een allergie en andere onaangename ziekten neemt toe.
Vaak eet iemand voedingsmiddelen met E621, een persoon heeft voedselafhankelijkheid. De smaakreceptoren werken niet meer normaal, daarom wordt het gebruikelijke natuurlijke voedsel niet meer door het lichaam waargenomen.
Uitgaande hiervan kan worden geconcludeerd dat regelmatige consumptie van voedsel, waaronder E621, een negatieve invloed heeft op het menselijk lichaam. E621 is vaak te vinden in de volgende producten: chips, sauzen, worstjes, instant soepen, kant-en-klaarmaaltijden, fastfood , zoete dranken, zoetwaren.