Fosfor in het menselijk lichaam is een onmisbaar element, zonder welke de meeste processen niet kunnen overgaan. Laten we eens kijken welk effect het menselijk lichaam heeft op fosfor:
- beïnvloedt het zenuwstelsel;
- maakt deel uit van het botweefsel;
- is noodzakelijk voor de normale werking van het hart en de hersenen;
- zonder dat werken de nieren;
- is noodzakelijk voor normale lichaamsgroei;
- heeft een positief effect op het metabolisme ;
- voorziet het lichaam van energie;
- neemt deel aan het proces van celdeling;
- activeert het effect van vitamines;
- heeft een positieve invloed op de tanden en het tandvlees.
Uit de genoemde functies is het duidelijk dat de rol van fosfor in het lichaam erg belangrijk en onmisbaar is. Elke dag zou een volwassene 1600 mg van deze stof moeten krijgen, voor zwangere vrouwen is de dosis bijna verdubbeld, voor kinderen is dit 2000 mg en voor moeders die borstvoeding geven is het 3800 mg.
Veel of een beetje?
Wanneer fosfor in het lichaam niet genoeg is, kunnen dergelijke symptomen optreden: zwakte, verminderde eetlust, een verandering in de psychologische toestand en pijn in de botten. Dit kan te wijten zijn aan: onvoldoende inname ervan in het lichaam, chronische ziekten, vergiftiging,
De voordelen van fosfor zijn van onschatbare waarde, maar laten we uitzoeken welke producten het bevat. Het is overvloedig in zeevruchten, en vooral in vis, zoals het wordt gevonden in zuivelproducten, eieren en kaviaar. Wat plantenfosforbronnen betreft, dit zijn peulvruchten, noten, wortels en pompoenen, evenals granen, aardappelen, zaden en paddenstoelen.