Cupcakes van courgettes met worst

Cupcakes zijn niet altijd zoet. En dit materiaal is een perfecte bevestiging hiervan. Wij bieden aan om producten te bereiden van verse courgette met de toevoeging van worst. Een ongewone, maar harmonieuze combinatie van componenten, samen met eenvoudige technologie voor het maken van gerechten, maakt het mogelijk om te worden geclassificeerd als snel voorbereid.

Squash cupcakes met worst in de oven - recept

Verbluffend lichte snack van squash en worst, ingericht in de vorm van cupcakes en gebakken tot klaar en rossig korst - een prachtig gerecht voor een hapje of decoratie van een feestelijke tafel .

ingrediënten:

• courgette - 310 g;
• worst gerookt - 80 g;
• eieren naar keuze kip - 2 stuks;
• tarwebloem - 75 g;
• bakpoeder voor deeg - 10 g;
• steen grof zout - knijpen.

voorbereiding

1. Jonge courgettes met een dunne zachte huid spoelen onder stromend water, dompelen in vocht en malen over een grote rasp.
2. We kruiden de krullen met een snufje zout, mengen en laten ze tien minuten staan.
3. Snijd tussendoor blokjes van middelgrote worstjes, nadat je ze hebt schoongemaakt.
4. Pompoenpulp geperst uit de sappen, we drijven er eieren in, we leggen een worst en sprenkelen bakpoeder en gezeefde bloem.
5. Roer de basis voor de cupcakes en leg de voorgeoliede mallen uit.
6. Het blijft wachten op de bereiding van de producten in de tot 205 graden verwarmde oven. Het duurt twintig minuten van je tijd.
7. Nadat de cupcakes klaar zijn om af te koelen, haal je uit de mallen en kunnen we een monster nemen.

Cupcakes van courgettes met worst en kaas

Peperkorrels kunnen snel worden gekookt en met toevoeging van kaas. Dit product maakt de snack pikanter en interessanter voor de smaak.

ingrediënten:

• courgette - 310 g;
• worst gerookt - 70 g;
• harde kaas of brynza - 35 g;
• eieren naar keuze kip - 2 stuks;
• tarwebloem - 75 g;
• bakpoeder voor deeg - 10 g;
• steen grof zout - knijpen.

voorbereiding

1. In principe verschilt de technologie voor het implementeren van dit recept niet van de vorige. Op dezelfde manier kiezen we ervoor om snacks te bereiden voor jonge courgette, deze goed voor te bereiden en ze op een rasp te malen.
2. Als de jonge vrucht die je niet had, en in de aanwezigheid van alleen volwassen, kunnen ze ook worden gebruikt. Maar in dit geval zal het nodig zijn om de buitenste schil te snijden en het midden met de zaden volledig te schrapen.
3. Groentechips worden gegoten en tien minuten gelaten, waarna we voorzichtig knijpen.
4. Voeg aan de geperste squashmassa gehakte worst, geraspte kaas, rij in eieren, selecteer kip en strooi bloem met bakpoeder.
5. We mengen de basis van de snack zorgvuldig en verpakken het met geoliede vormen voor cupcakes.
6. Na vijfentwintig minuten bakken op een temperatuur van 205 graden, zullen de producten bruin worden en klaar zijn. Het blijft alleen wachten op hun afkoeling.