Thee drinken is altijd leuker als er zelfgemaakt gebak op tafel staat. Nu leert u hoe u snel en eenvoudig een cake kunt bakken.
Het eenvoudigste cupcake-recept
ingrediënten:
- tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 2 kopjes;
- boter romig 73% vetgehalte - 100 g;
- suiker - 1 kop;
- eieren - 2 stuks;
- kefir 3,2% vetgehalte - 0,5 kop;
- voedingssoda - 1 theelepel;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Boter wordt verzacht door het vooraf eenvoudig uit de koelkast te halen en het vervolgens met suiker te kloppen, voegt ook vanilline naar smaak toe. We schenken kefir, drijven eieren aan, roeren goed. We gieten zeef door de zeef en soda, die wordt gedoofd met azijn. Ook kunt u naar uw smaak gedroogde vruchten, noten, rozijnen toevoegen. Welnu, alles is gemengd en verzonden naar een vorm besmeurd met olie. Bak gedurende 40 minuten op een gematigde temperatuur.
Cupcake op melk - eenvoudig recept
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 150 g;
- griesmeel - 100 g;
- suiker - 100 g;
- eieren - 4 stuks;
- vanilline;
- bakpoeder - 10 g;
- citroensap - 0,5 theelepel.
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie.
Om te vullen:
- suiker - 125 g;
- melk - 375 ml.
voorbereiding
Klop eerst de eieren, voeg bloem, mango, bakpoeder, vanilline, een snuifje zout toe en meng goed tot een gladde massa. We smeren de vorm in met plantaardige olie, leggen het deeg erin en leggen het 25 minuten in een verwarmde oven. De temperatuur moet 180 graden zijn. In de tussentijd zijn we bezig met gieten - we verwarmen de melk, voegen suiker toe en roeren totdat het volledig is opgelost. Daarna wordt de container met zoete melk in de koelkast geplaatst - het gieten moet noodzakelijkerwijs koud zijn. Als de cupcake klaar is, precies daar in de vorm, schenken we hem met een vulling. Vertrek ongeveer een half uur. Gedurende deze tijd wordt de vloeistof goed opgenomen.
Citroentaart is een eenvoudig recept
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter 73% vet - 200 g;
- suiker - 175 g;
- melk - 75 ml;
- citroenen - 2 stuks;
- poedersuiker - 30 g.
voorbereiding
Combineer voor de test de zachte boter, de eieren en de geraspte schil van een citroen. Giet vervolgens het gezeefde meel, poedersuiker en giet de melk erbij. Meng alles grondig. De vorm is gesmeerd met olie, bedekt met bakpapier en bedekt met een laagje olie. Doe het deeg in de vorm en leg het in de oven met een temperatuur van 180 graden. Terwijl de muffin gebakken is, maak je een citroensiroop. Om dit te doen, combineer suiker en citroensap, geperst uit hun twee citroenen. En om suiker goed te laten oplossen, moet de siroop worden verwarmd. Klaar cake direct warm water met de resulterende siroop. Ongeveer een half uur later is het goed geïmpregneerd en zal het afkoelen. Daarna kan het in stukjes worden gesneden en iedereen voor thee bellen.
Een eenvoudig cupcake-recept met rozijnen
ingrediënten:
- tarwebloem - 240 g;
- boter 73% vet - 180 g;
- bruine suiker - 175 g;
- eieren - 3 stuks;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder voor deeg - 10 g;
- rozijnen van donkere soort - 180 g;
- suiker-vanille - 1 zakje;
- poedersuiker - 10 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Zacht roombotervet met bruine suiker tot een weelderige massa. Dan voegen we toe