Soms stel je jezelf 's ochtends de vraag, wat zou heerlijk zijn om voor het gezin te koken voor ontbijt of lunch? En toch zodat het winstgevend is, dat wil zeggen, goedkoop.
Van griesmeel kun je bijvoorbeeld niet alleen griesmeelpap koken (wat zeker niet iedereen lekker vindt), maar ook enkele andere interessante gerechten.
U kunt bijvoorbeeld een eenvoudig en smakelijk dessert bakken in de oven - een mannik op kefir, u vertellen hoe u het moet doen.
Naast griesmeel hebben we nog een aantal andere producten nodig: eieren, kefir, en enkele smaak- en hulpstoffen.
Recept van een mannika met rozijnen op yoghurt in de oven
ingrediënten:
- kroep van griesmeel - 2 kopjes;
- kefir medium of hoog vetgehalte - 1 glas;
- Kippenei - 2 stuks;
- zetmeel - 2-4 st. lepels;
- rozijnen - 4 el. lepels;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- fruitbrandewijn - 1 eetl. lepel;
- poedersuiker - 2 el. lepels;
- boter.
voorbereiding
Om mannik te maken is het zinvol om kinderen vanaf 4 jaar oud te betrekken, met name degenen die manna-pap met tegenzin eten (en er zijn er genoeg). Het is mogelijk om aan het kind te laten zien dat een niet-triviale delicatesse wordt voorbereid in plaats van onbemind door hem.
Vul rozijnen met kokend water, wanneer het wordt verbroken, draineren we het water.
Griesmeel (of een kant-en-klare dikke griesmeelpap) wordt met kefir gegoten en gemengd.
Klop de poedersuiker met eieren tot een stevig schuim.
We combineren dit alles in één kom, giet er citroensap, brandewijn in en pas de dichtheid van het mengsel aan met zetmeel. De samenstelling van de oorspronkelijke massa kan ook kwark en zure room (2-3 eetlepels) omvatten - dus we zijn zeer winstgevend om de resten van zuivelproducten te gebruiken.
Bereiding van mannika op kefir in de oven
De oven moet van tevoren worden voorverwarmd. Vul de voorbereide massa tot 3/4 van de diepte met een ingevette vorm (deze mag niet te hoog zijn). Bak de mannik ongeveer 40 minuten in de oven.
Het afgewerkte manicum na extractie uit de vorm zal goed worden bestrooid met geraspte kant-en-klare chocolade of besprenkeld met siroop van kers of andere zoetzure fruitjam.
Nou, in een haast van goedkope producten, kregen we een gebakken zoetwarenproduct zoals een cake of een cake. Natuurlijk is mannik iets zwaarder dan bakken uit tarwebloem, maar het is veel nuttiger, want hoe groter het malen van graan, hoe langer het wordt verteerd (bevat meer vezels).
Gebeëindigde lichtjes gekoelde mannik die in gedeelten wordt gesegmenteerd en die met verse thee, cacao, compote of karkade wordt gediend.