Zonder suikerpoeder lijken veel desserts, cakes en broodjes onvolmaakt. Zonder het, versier ook niet de cakes en maak geen kwaliteitssnoepje of een mastiek. Maar wat te doen als er geen manier is om poeder naar de winkel te gaan, maar ze is wanhopig op zoek naar een dessert? Je kunt het natuurlijk zelf koken. En zelfgemaakte suikerpoeder zal u behoeden voor onaangename verrassingen, wat vaak gebeurt in het geval van de aankoop van producten in de winkelketen. Dus, door onjuiste opslag, kan het te nat zijn, geurgeur hebben of andere onzuiverheden bevatten die niets met suiker te maken hebben.
Bereid de poedersuiker thuis is niet moeilijk. En de aanwezigheid van een koffiemolen in uw keuken is voor dit doel niet nodig. Vandaag vertellen we je hoe je thuis suikerpoeder kunt maken met verschillende keukengerei.
Hoe om poedersuiker te maken zonder een koffiemolen?
Suikerpoeder kan zonder koffiemolen worden bereid, net als met andere gadgets, en kan met de hand worden gemalen. Om dit te doen, hebben we een mortel, wat suiker of geraffineerde suiker nodig, die we erin doen, een fijne zeef en een beetje geduld. We wrijven de suikerkristallen goed door, periodiek in een andere kom te schiften en het afgewerkte poeder te scheiden, en blijven wrijven en een nieuwe portie suiker gieten. Doe dit op deze manier totdat je de hoeveelheid poeder krijgt die je nodig hebt.
Sommige huisvrouwen gebruiken een gewone hamer om poedersuiker te maken. Om dit te doen, plaats je suiker tussen twee vellen papier, of in een zakje, tik je met een hamer en zeven je. Doe hetzelfde totdat je de juiste hoeveelheid poeder hebt. In plaats van een hamer kun je ook een glazen fles gevuld met water of een deegroller gebruiken, op papier rollen en de suikerkorrels eronder malen.
Maar natuurlijk neemt de voorbereiding van het poeder met de hand het grootste deel van de tijd en geduld. Het is veel gemakkelijker om een blender of, in laatste instantie, een mixer of een vleesmolen voor dit doel te gebruiken. We zullen dit hieronder in meer detail bespreken.
Hoe maak je de poedersuiker thuisblender?
Als je een stationaire blender met een kom hebt, vervangt deze in feite de koffiemolen die is gebruikt om het poeder te maken. Het is voldoende om suiker in de kom te gieten, deze maximaal twee minuten op maximale snelheid te houden en het poeder is klaar. Het blijft alleen maar om het te ziften van de onzuiverheid van ongebroken kristallen.
In de aanwezigheid van een ondergedompelde menger, wordt de taak ingewikkelder, maar dit is niet praktisch uitvoerbaar. Om het poeder te maken, draai je het been van de blender met de messen naar boven. We vallen in slaap in de groef onder die suiker, bedekken met twee lagen voedselfolie en knijpen goed om ook de zijgaten in de bloembladen van de voet van de blender te sluiten (indien aanwezig). Bevestig de film op de plaats waar de bloemblaadjes van de blender eindigen, verplaats de vernauwing naar de staaf en zet de blender aan zonder deze te draaien. We malen twee minuten suiker en schudden een beetje.
Daarna zeven we het poeder en herhalen we het proces indien nodig.
Hoe maak je een poedersuiker mixer?
De meeste stationaire mixers met een kom hebben een messenkap. Als je ook zo'n apparaat hebt, kun je met zijn hulp gemakkelijk suikerpoeder van suiker maken. Het volstaat om de laatste in de container van de mixer te vullen en na een paar minuten van het apparaat te werken, pak de kant-en-klare poedersuiker, die alleen zal worden gezeefd.
Welke manier u ook suikerpoeder kookt, de zoete smaak kan worden gevarieerd door toevoeging van vanille, kaneel of andere specerijen.