Cacao is niet alleen beroemd om zijn uitstekende smaakkwaliteiten. Het is ook een ongelooflijk nuttig drankje dat kracht, vitaliteit en opgewektheid in de ochtend zal toevoegen. Cacao wordt als een uitstekend antidepressivum beschouwd. En dit is heel gerechtvaardigd. Inderdaad draagt het gebruik van de drank bij aan de ontwikkeling van serotonine, een hormoon van geluk, wat een gunstig effect heeft op de psycho-emotionele toestand van de persoon.
Cacao - een klassiek recept met melk
ingrediënten:
- cacaopoeder - 90 g;
- volle melk - 1 l;
- kristalsuiker - 90 g.
voorbereiding
Voor de bereiding van klassieke cacao kan melk in zuivere vorm worden ingenomen of, indien gewenst, met water in de gewenste verhoudingen worden verdund. Verwarm de benodigde hoeveelheid melkbasis aan de kook, giet ongeveer 200 milliliter in een kopje en los daarin cacaopoeder en kristalsuiker op.
Giet nu het resulterende mengsel in een dun straaltje in kokende melk, roer het tegelijkertijd, geef een paar seconden aan de kook en zet de kachel uit.
Hoe cacao op melk te koken - een recept met kaneel en vanille
ingrediënten:
- cacaopoeder 70 g;
- volle melk 0,6 l;
- kristalsuiker - 50 g;
- vanillesuiker - 20 g;
- kaneelstokje - 1 st.
voorbereiding
Een onderscheidend kenmerk van de drank, bereid volgens dit recept, van de klassieker in een meer verzadigde en pikante smaak, die wordt bereikt door het toevoegen van kaneel en vanille tijdens het koken. Voor de bereiding van zo'n cacaomengsel in een poeder cacaopoeder, kristalsuiker en vanillesuiker, voeg dan een beetje heet water toe en wrijf het mengsel goed tot alle kristallen en klontjes zijn opgelost.
Laat nu de melk koken, voeg een kaneelstokje toe en giet er na een minuut een bereid mengsel van cacao en suiker door, onder voortdurend roeren. We geven na dit drankje een paar minuten om te brouwen en zetten de kachel uit, en we kunnen het proberen.
Cacao - recept voor koken op water
ingrediënten:
- cacaopoeder 30 g;
- water 220 ml;
- kristalsuiker - 30 g.
voorbereiding
Om cacao in water te maken, giet een kleine hoeveelheid steile kokend water cacaopoeder gemengd met suiker in een kop, maal het mengsel zorgvuldig met een lepel om de klonten op te lossen, en voeg daarna het kokende water toe aan het volledige volume van de kop, meng opnieuw en laat de drank een tijdje steil .
Cacao - recept met marshmallow
ingrediënten:
- cacaopoeder - 60 g;
- volle melk of water - 0,5 liter;
- kristalsuiker - 30-50 g;
- marshmallow marshmallow - 30 g.
voorbereiding
In een aparte kop of kom, meng de nodige hoeveelheid cacaopoeder en suiker en giet het mengsel met een kleine hoeveelheid gekookte melk of water. Roer de massa goed door en ga dan het grootste deel van de kokende melk of water in. Meng de drank ermee, kook nog een paar minuten, giet dan op de kopjes, gooi een paar heemst marshmallows van de bovenkant en serveer ze naar de tafel.
Koffie met cacao - recept
ingrediënten:
- cacaopoeder - 60 g;
- volle melk - 390 ml;
- gezuiverd water - 490 ml;
- kristalsuiker - 60 g;
- koffie natuurlijke grond - 25 g;
- suiker vanille - 10 g;
- gemalen kaneel - 5 g.
voorbereiding
Bereid de bereiding van het drankje, verwarm het water tot koken, strooi gemalen kaneel, natuurlijke koffie, meng en verwijder na een minuut uit het vuur, bedek het deksel. Terwijl de koffie doordrenkt is, verwarm de melk aan de kook, giet een klein deel ervan aan een mengsel van cacaopoeder, vanillesuiker en suiker en roer voorzichtig, giet het over de resterende hete melk. We slaan de massa in met een kleine mixer, gieten het in kopjes, voegen aan elke koffie met kaneel toe en serveren onmiddellijk, indien gewenst een drankje toevoegen, geraspte chocolade of marshmallow marshmallow.