Als een all-purpose methode om gewicht te verliezen en het lichaam te verbeteren, kan een alkalisch dieet worden gebruikt. Het is erg populair bij de sterren van Hollywood. Er is een bepaalde lijst met regels en een lijst met nuttige en schadelijke producten die de moeite waard zijn om te weten en waarmee rekening moet worden gehouden.
Alkalisch dieet - onderzoek
De verspreiding van deze techniek was te danken aan een dokter uit Amerika, Robert Yang, die het boek 'Miracle pH' publiceerde. Het is erg populair geworden, omdat een groot aantal mensen de neiging hebben om af te vallen. Dr. Robert Young vertelt ons dat een alkalisch dieet helpt bij het oplossen van veel problemen die voortkomen uit de schending van de zuur-base balans . Het normale pH-niveau ligt binnen het bereik van 7.35-7.45. Als de indices te hoog zijn, is er een verzuring van het bloed, een vertraging van het metabolisme, verergert het werk van het spijsverteringskanaal en neemt het risico op het ontwikkelen van verschillende ziekten toe.
Het evenwicht in het lichaam wordt bepaald door de producten die mensen gebruiken. Ze kunnen een zure of alkalische omgeving hebben. Het verschil ligt in het feit dat het zure medium de vorming van toxines veroorzaakt en alkalisch neutraliseert schadelijke stoffen en bijdraagt aan de verbetering van het lichaam. Wetenschappers hebben vastgesteld dat de ideale verhouding van producten 30% zuur en 70% alkalisch is.
Waarom is een alkalisch dieet nuttig?
Om te kunnen profiteren van de gepresenteerde dieetaanpak, is het noodzakelijk om een cursus van drie weken te volgen. Als een persoon zich onwel voelt, moet u een arts raadplegen. Het zuur-base dieet, mits goed onderhouden, geeft dergelijke resultaten:
- Normaliseert het werk van interne organen, reinigt en verbetert het lichaam.
- Verhoogt de beschermende krachten en verbetert de immuniteit. Belangrijk dieet voor het normaliseren van het werk van het hart en de bloedvaten.
- Heeft een positieve invloed op de huid, het haar en de nagels.
- Heeft een gunstige invloed op de werking van het zenuwstelsel en helpt slapeloosheid, nervositeit, prikkelbaarheid en depressie te vergeten.
- Geeft energie en verhoogt het uithoudingsvermogen.
Alkalisch dieet voor gewichtsverlies
Als het doel is om af te vallen, dan is het alkalische dieet ideaal voor deze optie. Met haar hulp kunt u het spijsverteringskanaal reinigen van schadelijke stoffen en stagnerende vloeistof. Bovendien draagt een alkalisch dieet met overgewicht bij aan de versnelling van het metabolisme en het spijsverteringsstelsel, zodat u kunt vergeten wat een opgeblazen gevoel en winderigheid is.
Alkalisch dieet voor jicht
Beperkingen op het gebruik van zuurbevattende producten zijn nuttig voor mensen met een dergelijke ziekte als jicht. Met dit probleem is er een verhoogde afzetting van zouten van urinezuur in de gewrichten en nieren. Het zuur-base dieet voor een maand is gericht op het verminderen van het gebruik van purines. Daarnaast is er een zuivering van schadelijke stoffen en verzadiging met vitamines en mineralen. Alkalisch dieet bij gewrichtsaandoeningen omvat dergelijke regels:
- Het is belangrijk om het gebruik van zout te beperken, dus het dagtarief mag niet meer dan 10 g zijn.
- Volledig afzien van het eten van meel, zoet en fast food.
- Het menu moet vetarme zuivelproducten bevatten.
- Alkalisch dieet voor gewrichten geeft aan dat je vasten en te veel eten moet vermijden, dus het optimale aantal maaltijden - 4-5 keer.
Alkalisch dieet in de oncologie
Onlangs heeft informatie verspreid dat de kanker zich alleen in een zure omgeving ontwikkelt, dus moet u leunen op alkalisch voedsel. Wetenschappers hebben zelfs vastgesteld dat een alkalisch dieet met kanker nutteloos is, omdat uit onderzoek is gebleken dat schadelijke cellen zich verspreiden in een omgeving die kenmerkend is voor een normaal pH-niveau, en dit is 7,4. Ja, tumoren groeien sneller in zuur milieu, maar het wordt gevormd door de kankercellen zelf. We concluderen dat het alkalische dieet niet helpt bij oncologie.
Alkalisch dieet met gastritis
Als een diagnose wordt gesteld - gastritis met een hoge zuurgraad, dan moet je je dieet drastisch veranderen. Een alkalisch dieet voor de gezondheid, dat de zuurgraad van het lichaam vermindert, is nuttig in dit bedrijf. Vanwege het effect ervan zijn de werking van het spijsverteringsstelsel en de snelheid van metabolische processen verbeterd. Onder het verbod is bakken, ingeblikt, gezouten, gebeitst, gebeitst, gebakken, gekruid en vetvrij voedsel.
Alkalisch dieet met urolithiasis
Bij het vormen van stenen, schrijven artsen een geschikte behandeling voor en raden ze aan het gebruikelijke menu aan te passen. Alkalisch dieet met stenen helpt om zich te ontdoen van formaties en terugval van de ziekte te voorkomen. Houd er rekening mee dat er voor elk type steen regels voor voeding gelden:
- Met oxalaten . Het probleem doet zich voor met de activiteit van oxaalzuur en het is belangrijk om de consumptie van de hoeveelheid voedsel te beheersen met vitamine C. Het is belangrijk om voedingsmiddelen die rijk zijn aan B-vitamines en fruit en groenten op te nemen in het menu.
- Met urolithiasis . Stenen worden gevormd met verhoogde concentratie van urinezuur. Het menu van het alkalische dieet moet zuivelproducten, fruit, granen en voedsel met veel ascorbinezuur bevatten.
- Met fosfaatstenen . Gevormde stenen met verhoogd gehalte aan calcium- en magnesiumzouten. Weigeren van zuivelproducten, maar granen, peulvruchten, eiwitrijke voedingsmiddelen en groene groenten, en nog steeds zure bessen moeten in de voeding zitten.
Alkalisch dieet (producten) - tafel
Bij het bereiden van een dieet, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan nuttige producten voor het verminderen van de zuurgraad:
- De greens . Om de pH te verlagen, zijn selderij, dille, peterselie en sla vooral nuttig.
- Lemon . Hoewel er in de samenstelling veel ascorbinezuur is , gaat de citrus bij verteerd alkalimolecuul over.
- Ruwe wortelgewassen . Het bevat een alkalisch dieet, producten die snel de zuur-base balans corrigeren, het kan biet, radijs, wortels, peterseliewortel, enzovoort zijn.
- Avocado . Deze vrucht herstelt snel de pH-balans en bevat ook nuttige vetten en antioxidanten.
- Selderij . In een alkalisch dieet, kunt u de wortel en stelen opnemen, die de alkalische achtergrond normaliseren, en zijn de leveranciers van vitamines en mineralen.
Alkalisch dieet - menu voor de week
Om een dieet te vormen, is het noodzakelijk om rekening te houden met een aantal belangrijke regels:
- Het menu moet 4/5 zijn, bestaande uit alkalische ingrediënten en 1/5 zuur.
- De producten worden aanbevolen om goed te koken: stoven, koken en stomen.
- Alkalisch dieet, waarvan de menukaart onafhankelijk gemaakt kan worden, impliceert het regelmatige gebruik van graangewassen en gezond bakken. Doe dit minstens 3 keer per week.
- Een tekort aan eiwit wordt gecompenseerd met plantaardige eiwitten, bijvoorbeeld noten, bonen en zaden.
- Om te eten is het noodzakelijk dat het fractioneel is, dat is vijf keer per dag, en de laatste maaltijd zou niet later moeten doorgaan, dan 3-4 ch. Naar een droom.
- Alkalisch dieet betekent het handhaven van de waterbalans, dus per dag moet je minimaal 2 liter vocht drinken.
Om het gemakkelijker te maken om een dieet te vormen, raden we aan om een paar voorbeelden te bekijken. Optienummer 1:
- ontbijt : 1 el. kefir met fruit en 0,5 theelepel honing;
- snack : fruit;
- lunch : pasta met tomaten en champignons;
- snack : fruit;
- Diner : 100 gram salade met groenten en fruit.
Optienummer 2:
- ontbijt : omelet van twee eieren;
- snack : banaan;
- lunch : schnitzels van wortelen en aardappelen;
- snack : fruit;
- diner : salade met garnalen en sinaasappel.