Welke groene thee verschilt van zwarte thee is een vraag die de geest van veel verstokte theeliefhebbers bezighoudt. Immers, volgens een wijdverspreide publieke opinie is de groene variant nuttiger. Voedingsspecialisten hebben echter hun eigen standpunt.
Wat is het verschil tussen groene thee en zwarte thee?
Allereerst ligt het verschil tussen de twee meest voorkomende soorten thee in de manier van productie en smaakkenmerken. Bladeren voor hen worden verzameld van struikgewassen van dezelfde soort, maar ze verwerken de grondstof op verschillende manieren. Gebruik voor groene thee gestoomde bladeren, op een speciale manier gedroogd, ze behouden de meeste waardevolle natuurlijke stoffen. Bij de productie van zwarte theesoorten worden de bladeren gekneed en een tijdje bewaard voor natuurlijke gisting, waardoor het product ook zijn donkere kleur, karakteristieke aroma en smaak verkrijgt.
Welke thee is beter in termen van nut, zwart of groen?
Voedingsdeskundigen zijn geen eenduidige schattingen van de ene of de andere drank, omdat ze elk hun eigen unieke eigenschappen hebben. Groene thee kan de schadelijke effecten van vrije radicalen op cellen neutraliseren, wat het verouderingsproces vertraagt en het risico op kanker vermindert. Bovendien verlaagt het het cholesterolgehalte , maakt het de vaten elastischer,
Welke thee verhoogt de druk, zwart of groen?
Als u problemen heeft met hoge bloeddruk, zou u groene thee het liefst moeten gebruiken. Als je integendeel een hypotoon bent, moet je je wenden tot zwarte thee.