Pijlinktvissen zijn een gemeenschappelijke inwoner van het waterrijk, met een zachte en lichte smaak, een massa aan voedingsstoffen en een vrij lage kost. Ze zijn perfect gecombineerd met de meeste producten, waardoor koks met succes kunnen experimenteren op het gebied van salade koken, waarbij ze als hoofdbestanddeel worden gebruikt.
We bieden de meest eenvoudige en heerlijke resultaten van dergelijke experimenten, wat je zeker wel leuk zult vinden.
Eenvoudige en heerlijke salade van ingeblikte inktvis zonder mayonaise
ingrediënten:
- ingeblikte inktvis 260 g;
- ingeblikte erwten - 300 g;
- gekookt in het uniform van aardappelen - 200 g;
- komkommer gezouten of gebeitst - 120 g;
- zure room met vetgehalte van 15-20% - 120 g;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak.
- olijven zonder zaden en verse kruiden voor decoratie.
voorbereiding
Bereidde een salade in minuten, vooral als de aardappelen van tevoren koken. Het volstaat alleen om ringen of pijlinktvissen te snijden, de gezouten of gepekelde komkommers met dunne rietjes te hakken en de aardappelen in een uniform te schillen en in blokjes te snijden. We stoppen alle bereide ingrediënten in een kom, voegen de ingeblikte erwten toe, vullen het met een mengsel van zure room, zout en gemalen peper en mengen.
We schuiven de klaargemaakte salade in een slakom, decoreren met groene olijven en takjes verse groente en kunnen dienen.
De lekkerste en meest eenvoudige salade met inktvis en champignons met zure room en mayonaise
ingrediënten:
- inktvis - 360 g;
- verse champignons - 240 g;
- Kaas hard - 75 g
- teentjes knoflook - 1-2 stuks;
- zure room met vetgehalte van 15-20% - 75 g;
- mayonaisieklassieker - 35 g;
- bladeren van de laurier - 2 st.;
- verse dille greens - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Kook van tevoren in verschillende pannen, schilde inktvissen gedurende twee minuten en voorgewassen paddenstoelen gedurende tien minuten, na het toevoegen van water en het toevoegen van één blad van de laurier. Nadat de champignons klaar zijn en na het afkoelen, snijden we in platen en inktvissen zijn dunne ringen of rietjes. We plaatsen de bereide ingrediënten in een kom, voegen de geraspte kaas toe aan de middelgrote of kleine rasp, leggen ook de eerder gereinigd en geperst door de persknoflook en de gehakte verse dille. We vullen de massa met een mengsel van zure room, mayonaise, zout en peper en mengen. Voor het opdienen leggen we het gerecht in een slakom en decoreren met dille-takjes.
De meest eenvoudige en smakelijke salade met garnalen en inktvis
ingrediënten:
- inktvis - 500 g;
- garnalen gepeld - 500 g;
- saladeijsberg - 1/4 kop;
- krabstokken - 200 g;
- kwarteleitjes - 7 st.;
- ui groen - 2 stelen;
- verse greens van dille - 1 eetl. lepel;
- mayonaise is klassiek - naar smaak;
- verse groenten - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Squid gebroeid met kokend water, schoongemaakt en gekookt in kokend water gedurende twee minuten. garnalen
Nu snijden we de inktvis met dunne ringen, krabstokken worden gereinigd en versnipperd met klein hout. Shinku is ook een ijsbergsalade en hakt middelgrote stengels van groene uien en takjes verse dille fijn. Kwartel de eieren en maak ze schoon en snijd ze in tweeën.
We leggen de bereide ingrediënten in een slakom (behalve eieren), leggen volledig gereinigde garnalen, voegen zout, gemalen zwarte peper en mayonaise naar smaak toe, mengen goed, leggen uit op een brede schaal, decoreren met helften eieren en takjes verse groente en kunnen dienen.