Vandaag vertellen we je hoe je een lichte soep kunt bereiden met pasta en aardappelen. Het blijkt ongelooflijk smakelijk en geurig!
Recept van soep met pasta en aardappelen
ingrediënten:
- bouillon kip - 2 liter;
- macaroni - 190 g;
- aardappelen - 185 g;
- wortels klein - 45 g;
- ui witte ui - 55 g;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenbouillon wordt gekookt in een steelpan op middelhoog vuur. Gooi de aardappelen zachtjes, geschild, snijd dezelfde kleine blokjes en laat ze ongeveer 5 minuten koken, podsalivaya naar smaak. Uien en wortelen worden verwerkt, melenko glanzend en gebruind in een kleine hoeveelheid verwarmde geraffineerde plantaardige olie. Aan de half afgewerkte aardappels gooien we de pasta, mengen deze en na 10 minuten verspreiden we het plantaardige gebraad. Bedek de pan met een deksel, geef soep van aardappelen en pasta zonder vlees aan de kook voor nog een minuut, en dan uit en houd aandringen 15 minuten.
Vleessoep met pasta en aardappelen
ingrediënten:
- rundvlees - 410 g;
- drinkwater - 2 liter;
- aardappelen - 245 g;
- ui witte ui - 105 g;
- plantaardige olie;
- wortelen gemiddeld - 40 g;
- specerijen;
- pasta - 90 g;
- peterselie greens.
voorbereiding
De pan is gevuld met water, naar het vuur gezonden en aan de kook gebracht. Leg het vlees dan neer, gewassen, verwerkt en in stukjes gesneden. Breng op smaak met kruiden, haal eventueel uitwerpselen weg en kook de bouillon gedurende ongeveer 2 uur, sluit het deksel.
We schillen de aardappelen, snijd ze in blokjes en vul ze met water. Uien en wortels worden verwerkt, geplet en ingesneden in een koekenpan in een opgewarmde olie. We verwijderen voorzichtig het deksel en laten de geprepareerde aardappelen in de klaargemaakte vleesbouillon vallen. Bak de ingrediënten nog eens 15 minuten en voeg dan de pasta toe en mix. Na 5 minuten introduceren we plantaardig vlees, laat de soep 5 minuten koken en voeg verse kruiden toe. Allemaal gemengd, kook de inhoud en sta soep met pasta en aardappelen onder het deksel gedurende 30 minuten.
Kippensoep met pasta en aardappelen
ingrediënten:
- kippenborst - 610 g;
- water - 2 l;
- wortel en ui witte uien - elk 55 g;
- aardappelen - 115 g;
- pasta - naar smaak;
- plantaardige olie;
- frisse greens;
- specerijen.
voorbereiding
Spoel de kip in een pan met water, gooi een geschilde hele ui en bak, het verwijderen van uitschot, 55 minuten. Alle groenten worden van tevoren schoongemaakt, gespoeld en geplet. Uien met wortelen zijn bruin tot ze goudbruin zijn in plantaardige olie. We nemen de bereide kip uit de bouillon en gooien er de geprepareerde aardappelen naar toe. Voeg vervolgens macaroni en groenten toe. Kruid de soep met kruiden, kook gedurende ongeveer 10 minuten en morsen op borden en elke portie besprenkeld met verse geraspte kruiden.
Soep met gehaktballen, aardappelen en pasta
ingrediënten:
- gehakt vlees - 410 g;
- ui - 185 g;
- drinkwater -3 l;
- aardappelen - 490 g;
- wortels - 185 g;
- broodkruimels - 35 g;
- pasta - 55 g;
- frisse greens;
- specerijen.
voorbereiding
In het gehakt gieten we de paneermeel, zout, peper en meng alles grondig met de handen. We vormen van de vleesmassa kleine gladde balletjes en leggen deze op een speciale snijplank. Luchok en wortels worden schoongemaakt, geplet en bruin gebrand tot ze goudbruin van olie zijn. Snijd met aardappelen de schil, snijd ze in kleine stukjes en laat het zachtjes in kokend water vallen. Kook gedurende 15 minuten, tot het zacht is, en gooi dan de pasta en leg gehaktballetjes. Helemaal aan het einde sturen we het roosteren van de soep naar de soep, mengen het, kruiden het seizoen met kruiden en voegen vers gehakte groenen toe. We koken de inhoud, verwijderen de gerechten van de plaat, bedekken de soep met een deksel en blijven 10 minuten staan.