Zongedroogde tomaten worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden: pasta, pizza, vis- en vleesgerechten, toevoegen aan verschillende salades. Laten we eens kijken naar recepten voor het meer gedetailleerd bereiden van gerechten met gedroogde tomaten.
Sandwiches met zongedroogde tomaten
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- knoflook - naar smaak;
- greens - voor decoratie;
- zongedroogde tomaten - 70 g;
- mayonaise - 1 eetl. lepel;
- zure room - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
We wrijven de kaas op een kleine rasp, voegen de gehakte groen, de knoflook, geperst door de knoflook en de kleine tomaten in kleine blokjes. Alles goed gemengd, doe de mayonaise en zure room. Snijd in reepjes en spreid elk geprepareerd mengsel, van boven decoreer met groene en zongedroogde tomaten. Het blijkt heel smakelijk en mooi.
Spaghetti met zongedroogde tomaten
ingrediënten:
- spaghetti - 100 g;
- zongedroogde tomaten - 30 g.
voorbereiding
In licht gezouten water, kook spaghetti en gooi ze weg in een vergiet. Daarna doen we ze in een pan, voeg een beetje boter toe en bedek met de gesneden tomaten, meng alles, warm het op en leg het op borden. Het blijkt waanzinnig heerlijk en voortreffelijk. Probeer het zelf!
Vlees met gedroogde tomaten
ingrediënten:
- rundvlees - 500 g;
- zongedroogde tomaten - 6 stuks;
- ui - 1 stuk;
- witte droge wijn - 50 ml;
- groene olijven zonder pit - 10 st.;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
We nemen rundvlees, in stukjes gesneden en in olie gebakken tot het goudbruin is. Giet dan een glas water, dek af met een deksel en laat het 30 minuten sudderen. Terwijl het vlees wordt bereid, bak je apart de uien in ringen. Olijven en tomaten in cirkels gesneden.
Voeg alles toe aan het vlees, zout en breng op smaak met kruiden. We voegen wijn toe, mengen alles en koken nog eens 10 minuten. Kant en klaar gerecht wordt geserveerd met elk favoriet bijgerecht.
Recept voor salade met kip en zongedroogde tomaten
ingrediënten:
- gekookte kippenborst - 200 g;
- Zongedroogde tomaten in olie - 100 g;
- knoflook;
- kaas fetaksa - 200 g;
- olijven - voor decoratie;
- Zout en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Kaas en kipfilet in kleine blokjes gesneden. We halen de zongedroogde tomaten eruit en snijden ze fijn, combineren ze met kaas en kip. We vullen de salade met olie uit tomaten en decoreren met olijven. Dat is alles - een ongewone, maar zeer eenvoudige en heerlijk smakelijke salade is klaar.