Voorgerecht van kaas met knoflook en mayonaise volgens onze recepten zal van pas komen als een budgettair gerecht op een feestelijke tafel of als een dagelijks tussendoortje voor die gevallen waarin de behoefte om snel een hapje te eten de wens om tijd te verspillen met het bereiden van iets grilligs, verspeelde.
Wortelen met kaas, knoflook en mayonaise
Broodjes met wortelen en kaas kunnen koud worden geserveerd, maar als je de tijd hebt, zet ze dan in de oven voor slechts een minuut, zodat de kaas kan smelten en de knoflooksmaak de keuken vulde.
ingrediënten:
- wortelen - 620 g;
- zachte kaas - 160 g;
- harde kaas - 180 g;
- knoflooktanden - 3 stuks;
- mayonaise - 235 ml.
voorbereiding
Na het schillen van de wortels, kook het gedurende 12-14 minuten. Enigszins koel, wrijf het in. Meng mayonaise met gehakte teentjes knoflook en voeg dan fijn geraspte zachte en harde kaas toe. Combineer het resulterende mengsel met de wortels en leg ze op een stuk brood.
Naar analogie worden bieten bereid met knoflook, mayonaise en kaas: eerst wordt de knolgewas gekookt en dan wordt het gecombineerd met kazen en saus in vergelijkbare verhoudingen.
Roomkaas met knoflook en mayonaise - recept
Om snacks te bereiden met dit recept, kunt u zowel gewone kaas als lichtgerookte kaas gebruiken, die wordt verkocht in de vorm van worstjes. In het geval van de laatste mayonaise is het nodig om meer toe te voegen, omdat de gerookte kaas droog is.
ingrediënten:
- smeltkaas - 175 g;
- knoflooktanden - 3 stuks;
- veren van groene uien - 2 stuks;
- mayonaise - 45 g.
voorbereiding
Rasp de roomkaas fijn en meng deze met de knoflookteentjes die door de pers zijn gepasseerd. Voeg de gehakte groene uien en mayonaise toe aan het kaasmengsel. Na het grondig mengen van alle ingrediënten, moet u het tussendoortje koelen voordat u het op het brood verspreidt.
Voorgerecht van kaas met knoflook en mayonaise
Een iets verfijndere versie van de snack wordt bereid op basis van brak feta-kaas, vermengd met roomkaas en gedroogde kruiden. Om zo'n tussendoortje te serveren, is het beter om te roosteren met stokbrood in het gezelschap van augurken.
ingrediënten:
- feta - 135 g;
- roomkaas - 120 g;
- mayonaise - 65 g;
- knoflooktanden - 3 stuks;
- Gedroogde basilicum, oregano, tijm, dille - 1/3 van een lepel.
voorbereiding
Met een staafmixer feta, roomkaas en mayonaise samen kloppen. Wrik de knoflookteentjes en voeg ze toe aan het kaasmengsel. Stuur dan de gedroogde kruiden en meng grondig. Koel de kaassnack voor het opdienen en smeer deze alleen in op afgekoelde toastjes, anders zal de kaas zuur worden.