Chips zijn lang een favoriet voedsel geworden van veel mensen. Ten eerste is het verbazingwekkend smakelijk, en ten tweede kunnen ze snel het hongergevoel bevredigen. Laten we samen met u ontdekken hoe u snel heerlijke en, het belangrijkste, onschadelijke frietjes thuis in een koekenpan kunt bereiden.
Chips in een koekenpan
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- geraffineerde plantaardige olie - 100 ml;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we chips in een koekenpan kunnen maken. Dus mijn aardappelen, geschild van de schil en dun in platen gesneden. Plakjes mogen niet meer dan 5 mm dik zijn. Daarna zetten we een koekenpan op het fornuis, schenk de plantaardige geraffineerde olie zodat deze de aardappelen volledig bedekt en opwarmt. We plaatsen de aardappelplakjes in één laag, zodat ze niet met elkaar in contact komen. Dit is het belangrijkste geheim van het maken van echte knapperige chips in een koekenpan. Bak de plakjes goudbruin en schuif ze voorzichtig op de handdoek om goed te drogen. Solim, peper naar smaak, we stapelen ons in een diepe piano en genieten van de heerlijke smaak van nuttige chips .
Kaaschips in een koekenpan
ingrediënten:
- Parmezaanse kaas - 100 g;
- kaas "Cheddar" - 100 g;
- lijnzaad - 2 eetlepels. lepels;
- Italiaans mengsel van kruiden - 0,5 tl.
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- verse peterselie greens - indien gewenst.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je de frites in een koekenpan bak. We wrijven de kaas op een melkoe rasp, lijnzaad in een koffiemolen en mix alle ingrediënten in een kom. In de braadpan giet je olie, warm je op en schep je de handen op een handjevol kleine massa op korte afstand van elkaar. Bestrooi de top met gehakte peterselie en bak tot alles gaar is. Gebeëindigde spaanders zorgvuldig gezet op een handdoek en koel. Dat is alles, de huis-chips in de koekenpan zijn klaar!