Vandaag vertellen we je hoe je boekweit op verschillende manieren kunt koken. Zo'n pap kan eenvoudig op een tafel worden gezet met een groentesalade en groenten of op een bijgerecht worden geserveerd aan een vleesgerecht.
Hoe brokkelige boekweit koken?
ingrediënten:
- water gefilterd - 905 ml;
- boekweit - 425 g;
- plantaardige olie - 20 ml;
- gejodeerd zout - 5 g.
voorbereiding
We laten de droge romp in een vergiet vallen en spoelen grondig. Vervolgens boekweit gedroogd, verspreid op een hete koekenpan en bak gedurende 5 minuten, roeren. Zonder tijd te verliezen, kook het gezouten water in een grote pan en giet dan de romp en breng de vloeistof aan de kook. Verwijder voorzichtig het schuimige schuim, giet de plantaardige olie in, zet het vuur lager en kook de schaal onder het deksel tot hij klaar is.
Hoe heerlijk om boekweit te koken voor garnering?
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 235 g;
- kokend water - 415 ml;
- wortels - 75 g;
- zout - 5 g;
- olijfolie - 65 ml.
voorbereiding
We verwijderen de boekweit uit de afval en wassen hem meerdere keren. Daarna gieten we het in de geëmailleerde pot, schenken het met kokend water en sturen het naar de kachel, en zetten een krachtig vuur aan. Na het koken het vuur lager zetten en de pap koken tot het vocht volledig is opgenomen, zonder het deksel te bedekken. In de tussentijd reinigen we de wortels, wrijven het met rietjes en sturen ze naar een koekenpan die is verwarmd met olie. Poets de groente gedurende 5 minuten en voeg dan de gekookte boekweit toe, roer en voeg het gerecht naar smaak toe. We bedekken vanaf de bovenkant met een deksel en zwak voor een zwak vuur nog eens 3 minuten.
Hoe boekweit koken in een magnetron?
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 235 g;
- water - 665 ml;
- zout - naar de smaak;
- Boter - 15 g.
voorbereiding
En hier is nog een eenvoudige manier om heerlijke boekweit met een magnetron te bereiden. We spoelen de grutten grondig af en doen ze in een glazen kom. Vul met gefilterd water, voeg zout naar smaak toe en stuur het 7 minuten in de magnetronoven, waarbij het apparaat op vol vermogen wordt gezet. We vullen de voorbereide pap met boter en mengen het.
Hoe boekweit koken op melk?
ingrediënten:
- melk - 205 ml;
- water 205 ml;
- boekweitgrutten - 205 g;
- zout en suiker - naar smaak.
voorbereiding
Boekweit voorzichtig van afval, gewassen en weggegooid in een vergiet. Giet het water in de pot en leg het op het vuur. Na het koken voorzichtig in slaap vallen met de bereide ontbijtgranen, het vuur verminderen, de bovenkant afdekken met een deksel en de pap wegen tot alle vloeistof volledig is verdampt. Giet nu de melk bij kamertemperatuur, voeg suiker en zout naar smaak toe. Meng alles goed en kook boekweitpap gedurende 10 minuten, roerend. Haal de gerechten vervolgens voorzichtig uit het vuur, sluit ze stevig en laat ze nog 10-15 minuten trekken.
Hoe boekweit koken met vlees?
ingrediënten:
- boekweit - 420 g;
- water - 655 ml;
- lamp - 2 stuks;
- varkensvlees - 560 g;
- boter - 205 g;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Zeer eenvoudig bewezen manier hoe heerlijk