Zoete ananassen worden perfect gecombineerd met vlees, en niet alleen met kip. En vandaag, speciaal voor liefhebbers van dergelijke exoten, hebben we een paar eenvoudige, maar erg heerlijke recepten opgehaald.
Gelaagde salade met ananas en kippenvlees
ingrediënten:
- kippenfilet - 2 stuks;
- ananas geconserveerd (plakjes) - 1 b.
- eieren - 3 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- walnoten (geschild) - 0,5 items;
- mayonaise - 150 g;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet vooraf koken in gezout water, en wanneer het afgekoeld is, in blokjes snijden, in een slakom doen en afdekken met mayonaise. Met ananas voeg je de zoete siroop samen, vorm je de volgende laag en bedek je deze met een mayonaisemat. Kom dan geraspte kaas, mayonaise en gekookte eieren gekookt met blokjes. Smeer ze in met mayonaise en bestrooi de salade aan het einde met gehakte walnoten. Maar eerst moeten ze licht gebakken worden in een droge koekenpan.
Als je dit recept leuk vond, is het ten zeerste aan te bevelen om ook een salade met ananas en gerookt vlees te proberen.
Salade met ananas en rundvlees
ingrediënten:
- ossenhaas - 300 g;
- ananas ingeblikt - 1 b.
- ui - 2 stuks;
- kerstomaatjes - 8 st.;
- tafelazijn - 0,5 theelepel.
- mayonaise - 100 g;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- dille - 1 bos;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Vlees gewassen, gedrenkt en in dunne plakken gesneden over de vezels. Zout, peper en bak in de pan verwarmd met olie tot een rossige korst. Bedek ze vervolgens met een deksel, schroef het vuur vast en stoof het vlees klaar tot het klaar is.
Snijd de fijngehakte ui, giet de ui altijd met kokend water en azijn, tot het vlees gestoofd is. Daarna gooien we het terug in een vergiet en laten het weglopen.
We beginnen onze salade te vormen. Een laag gekoeld vlees wordt besmeurd met mayonaise. Volg daarna stukjes ananas, mayonaise en uien in het zuur. Kruid alle plakjes tomaat, licht gearomatiseerd met mayonaise en takjes groen.
Salade met krabvlees en verse ananas
ingrediënten:
- krabvlees (ingeblikt) - 1b.;
- Pulp van ananas (gepeld) - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- sjalotten - 2 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- olijven (ontpit) - 2 st.;
- limoen - 2 lobben.
voorbereiding
Ananas wordt schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden. We openen de pot met krabben, draineren de overtollige vloeistof af en kneden het vlees met een vork. Hak de ui fijn. Op een grote rasp zitten drie kaas. Kook hardgekookte eieren. Begin met het verspreiden in 2 kremanki-lagen, elke promazyvaya-mayonaise: ananas, uien met krabben en kaas. Het blijft alleen om te versieren. Verpakt afzonderlijk op een fijne rasp met eekhoorns en dooiers lay-out het symbool "yin-yan". En de gehalveerde olijven zullen het plaatje aanvullen. Snijd kalk aan de rand van de kremanka en verstop de salade 20 minuten in de koelkast. Ondertussen steken we kaarsen aan en serveren we een tafel voor een romantisch diner voor twee.