Pastila, gekookt met je eigen handen - een kleine vreugde voor grote en kleine zoetekauwen. U kunt uw collega's op het werk, familieleden, gasten en favoriete kinderen behandelen. Bijna niemand kan zo'n fruitdessert weerstaan. Het recept voor pastilles is vrij eenvoudig, daarom hoef je niet naar de winkel te gaan als je zin hebt om te smullen.
Pastilla van abrikozen in de oven
ingrediënten:
- abrikozen - 0,5 kg;
- suiker - 100 g;
- plantaardige olie - 2 el. l.
voorbereiding
We spoelen de abrikozen goed af, schillen en verwijderen de beschadigde gebieden. Leg ze vervolgens in een pan met koud water. Laat het 15 minuten koken voordat je water kookt. Vergeet niet om het toekomstige dessert van tijd tot tijd te roeren. Nadat het water begon te koken, voeg je suiker toe en kook je nog eens 20 minuten tot de massa dikker wordt. Vervolgens leggen we de ovenschaal met bakpapier en invetten met plantaardige olie. Het is tijd om te leren hoe de pastille in de oven te drogen - zet de resulterende aardappelpuree in een vorm en doe ze in een voorverwarmde oven. Bak het dessert op 150 graden totdat het water verdampt. Nadat de pastille gaar is, moet deze worden afgekoeld en in stukken worden gesneden of op rollen worden gerold.
Nu weet je hoe je een zelfgemaakte pastille in de oven moet bereiden, zodat je veilig kunt experimenteren met de samenstelling en inhoud.
En nu is je aandacht een soortgelijk recept, maar dan met de inhoud van appels en peren.
Appel-perenpastille
ingrediënten:
- peren - 0,5 kg;
- appels - 0,5 kg;
- suiker - 120 g.
voorbereiding
Fruit mijn en reinig van de botten, snij in plakjes. Doe vervolgens een pan water in het water, breng aan de kook en voeg suiker toe. Kook tot de massa dik is. Leg vervolgens de inhoud van de pan in een ingevette vorm en laat deze in de oven tot de vloeistof verdampt. Onze pasta van appels en peren is klaar.