Kip is betaalbaar en geliefd bij veel producten. Veel heerlijke gerechten kunnen worden bereid met het gebruik ervan. Wij bieden u een origineel gerecht - gebraden kip met sesam.
Kiprecept in Sesamzaad
ingrediënten:
- kippenfilet - 2 stuks;
- witte droge wijn - 60 ml;
- bloem - 1,5 eetl. lepels;
- sojasaus - 30 ml;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie - 20 ml;
- gemberwortel - 30 g;
- sesam - 2 el. lepels;
- boter om te bakken.
voorbereiding
Kip mijn filet, droog en snijd in reepjes van de gewenste grootte. De wortel van gember wordt geschild en over een fijne rasp gewreven, we voegen knoflook, witte wijn, sojasaus en plantaardige olie door de pers. Laat de reepjes kip in de marinade zakken en laat ongeveer een half uur intrekken. Hierna nemen we elk stuk en rollen we het meel in, dat was voorgemengd met sesam. Bak de kip in boter goudbruin. Kipfilet met sesamzaad is klaar!
Kip in sesam in de oven
ingrediënten:
- kippentrommeltjes - 1 kg;
- honing - 2 el. lepels;
- sesam - 100 g;
- bloem - 3 el. lepels;
- citroensap - 1 theelepel;
- eieren - 1 stuk;
- rode gemalen peper - 1 theelepel;
- sojasaus - 100 ml;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Eerst bereiden we de marinade voor de kip . Meng hiervoor sojasaus, honing, citroensap en rode peper. We laten het kalf in de marinade zakken en laten het uur staan op 1.5-2. Daarna gieten we ze in meel. Dan duiken we in het losgeklopte ei en daarna bedruipen we ons in sesam. We gebruiken plantaardige olie, verspreiden de bereide kip en bakken in een voorverwarmde oven tot 180 graden.Voor een kip met sesam en honing, rijst of gestoofde groenten zijn perfect als bijgerecht. Trouwens, in plaats van kippenbouten, kun je alle delen van de kip nemen: vleugels , dijen en ham. Alleen hoe groter het stuk, hoe meer tijd zal worden voorbereid.