In dit artikel vindt u een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke warme broodjes - we zullen u vertellen hoe u een gevuld brood kunt bereiden. Deze originele snack wordt snel en eenvoudig bereid met de beschikbare producten, die bijna altijd in de koelkast liggen.
Gevuld brood in de oven
ingrediënten:
- wit brood - 1 stuk;
- spek - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- gehakt - 0,5 kg;
- eieren - 1 stuk;
- champignons - 200 g;
- crème - 100 g;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- geraspte harde kaas - 2 el. lepels;
- gesmolten boter - 2 el. lepels;
- plantaardige olie om te frituren;
- greens, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Van het brood langs de snede het bovenste deel en voorzichtig de kruimel eruit halen. Voeg in de helft van de kruimel room, tomatenpuree en meng toe. We snijden het vet in kleine blokjes, bakken het in plantaardige olie en voegen dan gehakte champignons, gehakte uien, gehakt toe en bakken alles totdat de vulling klaar is. Week de kruimel lichtjes en voeg de pan toe aan de rest van de ingrediënten, voeg het ei, zout, geplette kruiden en peper naar smaak toe. Alles is goed gemengd en we vullen de ontvangen groef met een groef in het brood. Leg het daarna voorzichtig op een bakplaat, bestrooi met gesmolten boter en bak 20 minuten op 180 graden, bestrooi het met geraspte kaas en stuur het terug naar de oven tot de kaas bedekt is met een korstige korst. Serveer het gevulde brood op de tafel en snijd het in kleine porties.
Baton gevuld met ingeblikt voedsel
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- ingeblikte vis in olie - 1 blik;
- eieren - 2 stuks;
- uien (middelgroot) - 1 stuk;
- boter - 100 g;
- greens van dille en peterselie - 30 g;
- zout, zwarte gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
In dit recept kun je elke ingeblikte vis in olie gebruiken - sardine, makreel of een andere.
Snijd in het brood aan beide uiteinden de korst, haal voorzichtig de kruimel eruit, het moet een "pijp" blijken te zijn. Met ingeblikte olie, giet de boter eruit en kneed het met een vork. Meng in een kom de helft van de kruimel, ingeblikt voedsel, in blokjes gesneden eieren, geroosterd goud tot ui, zachte boter en geraspte kruiden, indien nodig, dan zout en peper naar smaak. Het resulterende mengsel wordt gevuld met een brood en ongeveer een uur in de koelkast geplaatst. Voor het serveren wordt het met vis gevulde brood in plakjes gesneden.
Hoe een brood te bereiden dat gevuld is met cottage cheese en ham?
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- kwark - 200 g;
- paprika - 1 stuk;
- ham - 100 g;
- harde kaas - 100 g;
- olijven - 50 g;
- knoflook - 2 kruidnagels.
voorbereiding
Neem het brood, verwijder de kruimel - het is handiger om dit te doen, het stokbrood in 3-4 delen te verdelen. Maak de vulling: paprika, ham, in blokjes gesneden olijven, kaas drie op een rasp, voeg kwark en knoflook toe en ga door de pers. Meng goed en vul het brood stevig. We verpakken het in een film en sturen het minstens een uur naar de koelkast. We serveren op de tafel, in stukken gesneden.
Brood gevuld met worst en kaas - recept
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- harde kaas - 200 g;
- gekookte worst - 300 g;
- eieren - 1 stuk;
- mayonaise - 100 g.
voorbereiding
Knip in het midden door en trek de kruimel eruit. Wij bereiden de vulling voor: wrijf kaas en worst op een grote rasp (zodat de worst gemakkelijker in te smeren is, je kunt hem 20 minuten invriezen), rauw ei, mayonaise en kruimel toevoegen, in kleine blokjes snijden. We mengen alles en vullen het brood met brood. Giet vervolgens het gevulde brood voorzichtig in de pan met de opgewarmde plantaardige olie en bak tot de kaas smelt. Vooral lekker is een hete butehrod in een hete koekenpan .