Salades zijn een integraal onderdeel van elke feesttafel. Van heel gewone producten kun je verbazingwekkende lekkernijen bereiden. En als de salade ook ongewoon is ingericht, zijn complimenten aan de gastvrouw gegarandeerd. We zullen u een paar recepten van de salade "Goudvis" vertellen. Elk van hen is lekker op zijn eigen manier en ze zien er allemaal geweldig uit op tafel.
Salade "Goudvis" met roze zalm
ingrediënten:
- aardappelen - 4 stuks;
- ui - 1 stuk;
- wortelen (medium) - 6 stuks;
- Gerookte zalmkuit - 200 g;
- eieren - 1 stuk;
- mayonaise;
- sla bladeren.
voorbereiding
Aardappelen en wortelen zorgvuldig mijnen en koken in de schil tot ze gaar zijn. Ei is ook hard gekookt. Afgemaakte gepelde groenten (alle aardappelen en 3 wortels) en roze zalm worden in kleine blokjes gesneden, de uien worden ook fijn gesneden. We verbinden alles, we vullen met mayonaise, als het nodig is om te doseren. Op een platte schaal verspreiden we de bladeren van de sla op een zodanige manier dat we vinnen en de staart van de vis hebben. Leg bovenop de salade, geef het een ronde vorm. Wrijf dan op een klein rasp ei (snij de cirkel voor het hele ei - dit is het oog) en giet het salade gedeelte - dit zal het hoofd van de vis zijn. Wortelen schoon en snijd in dunne plakjes, spreid ze uit over het resterende deel van de salade, waarbij elke laag van de vorige licht overlapt. Dit zijn vissenschubben. Van een paar cirkels wortels maken we een mond, van een ei - een glazuur en trilhaartjes kunnen gemaakt worden van olijven.
Salade "Goudvis" met zalm
ingrediënten:
- licht gezouten zalm - 200 g;
- harde kaas - 200 g;
- champignons - 300 g;
- Peking kool - 500 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- slablaadjes;
- crackers met smaak van zalm - 1 sachet;
- mayonaise, zout - naar smaak.
voorbereiding
Champignons snijden in platen en stoven in een koekenpan totdat de vloeistof verdampt. Zalm wordt in repen gesneden, kaas is drie op een grote rasp en wij hakken kool. Knoflook wordt door de pers gehaald, alle ingrediënten worden gecombineerd, gekruid met mayonaise, indien nodig, gedoseerd naar smaak. In de slakom leggen we de bladeren van de greens neer, en bovenop onze salade, voor het serveren, besprenkel met croutons. Om te versieren van zalm kun je een goudvis maken.
"Goudvis" -salade met cracker
ingrediënten:
- cracker zout - 70 g;
- ingeblikt "Gorbush in olie" - 1 pot;
- kaas hard - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- dille;
- mayonaise.
voorbereiding
Uien gesneden in kleine blokjes. Je kunt het verslaan met kokend water en het een tijdje in de marinade houden: water met toevoeging van azijn en suiker. Kaas wordt gewreven op een grote rasp, ingeblikt voedsel gekneed met een vork, na het aftappen van de vloeistof. Salade leggen we lagen op een platte schaal, smeren elke laag met mayonaise: ui, halve cracker, kaas, cracker, roze zalm. Dan geraspte eieren 1. Op de top van de salade versieren gehakte dille. En van het tweede ei maken we een goudvis - het oog kan worden gemaakt van een erwt van peper, vinnen en een staart - van paprika of een tomaat.
Recept voor salade "Goudvis" met krill en tonijn
ingrediënten:
- vlees van krill - 1 pot;
- tonijn - 1 pot;
- zeekool - 200 g;
- krabstokken - 100 g;
- wortelen (medium) - 4 stuks;
- eieren - 4 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
Wortelen worden gekookt tot ze klaar zijn, eieren koken hard. Klaar wortelen worden schoongemaakt, 2 stukken ingewreven op een fijne rasp,