Multivarka - dit is een echte tovenares, die gewoon een onmisbare assistent in de keuken is geworden. Wie er al een gelukkige eigenaar van is geworden, weet hoe lekker het is om te bakken. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je een chocoladetaart maakt in een multivark.
Het recept voor een chocolade-curd cake in een multivariate
ingrediënten:
Voor wit deeg:
- griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
- kwark - 380 g;
- suiker - 5 el. lepels;
- zure room - 6 el. lepels;
- kippeneieren - 2 stuks;
- vanillesuiker - 10 g.
Voor chocoladedeeg:
- bloem - 5 el. lepels;
- Boter - 190 g;
- chocoladezwart - 200 g;
- suiker - 5 el. lepels;
- Kippeneieren van gemiddelde grootte - 5 stks;
- suiker vanille - 10 g.
voorbereiding
Munk wordt in een kom gegoten, voeg zure room toe, meng en laat 25-30 minuten zwellen. We breken eieren, voegen suiker toe, vanille en kloppen het allemaal aan tot een weelderige massa. Kwark door een zeef schuren en het in de eimassa verdelen. Na de aangegeven tijd wordt de mango met de zure room opnieuw gemengd en toegevoegd aan de rest van de ingrediënten, zonder te vergeten opnieuw te mengen. Hak de chocolade in stukjes, plaats het in een bak en smelt het in een stoombad. Suiker met eieren klopt. Voeg in een beetje gekoelde chocolademassa een zachte boter, voeg een opgeklopte eimengsel en gezifte bloem toe. Chocoladedeeg goed mengen. We spreiden de beker van de multivark olie, plaats eerst het chocoladedeeg erin en daarop - wit. Met behulp van een houten stok kun je vanuit het midden naar de randen scheiden. Chocolade-curd cake in het multivark wordt gedurende 40 minuten gebakken in de "Bak" -modus.
Chocolade-bananencake in een multivark
ingrediënten:
Voor de test:
- cacao - 4 el. lepels;
- eieren - 3 stuks;
- melk - 1 glas;
- suiker - 1 kop;
- plantaardige olie - 0,5 kop;
- tarwebloem - 1,5 kopjes;
- Vanilline - naar smaak;
- bakpoeder - 10 g.
Voor crème:
- zure room is dik - 450 g;
- suiker - 200 g;
- bananen - 2 stuks.
voorbereiding
Eieren combineren met suiker en kloppen alles tot aan de vorming van wit schuim. Voeg melk, plantaardige olie toe en roer met een lepel. Combineer nu de droge ingrediënten: vanilline, bloem, cacao en bakpoeder. Voeg het droge mengsel toe aan de vloeistof en meng. Het resulterende deeg wordt in een voorgeoliede multikookpan gegoten. We kiezen het programma "Bakken" en de kooktijd is 60 minuten. Na het signaal haasten we ons niet om het deksel te openen, in plaats daarvan voegen we nog eens 20 minuten toe. En pas daarna openen we de multivark. We halen het koekje eruit met een stoommandje. Wanneer het afgekoeld is, snijd de bovenkant van de cake af, haal voorzichtig de kruimel en verpletter het. Ongeveer 1/3 resteren voor decoratie, en de rest voegen we toe aan de crème. Suiker met zure room wordt geslagen met een mixer. Er wordt 200 ml room overgelaten om het glazuur te maken. Voeg in de overgebleven room de geplette banaan en kruimel toe. Dit is allemaal een goede mix. De ontvangen massa is gevuld met "stenochki" van een cake, we bedekken met de afgesneden top, overvloedig gieten we er bovenop met een crème en versieren we met een kruim. We stoppen de cake in de koelkast. Hoe langer het is, hoe doorweekt het zal worden.
Een eenvoudig chocoladetaartrecept in een multivariate
ingrediënten:
- margarine - 200 g;
- melk - 0,5 kop;
- suiker - 1,5 kopjes;
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 2 kopjes
- soda - 0,5 theelepel.
voorbereiding
In de multivark stellen we de modus "Bakken" in en de tijd is 20 minuten. In de kom zetten we margarine, als het smelt, suiker, melk en cacao toevoegen. Roer met een siliconenspatel en kook verder tot de massa kookt. Tegelijkertijd hoeft u het deksel niet te sluiten. Na het koken is het multivark uitgeschakeld,